Redmond RMG-1208-E Guia Del Usuario página 47

Tekniset ominaisuudet
Malli ..................................................................................................................RMG-1208-E
Jännite ............................................................................................... 220-240 V, 50/60 Hz
Nimellisteho ............................................................................................................... 800 W
Maksimiteho .............................................................................................................1500 W
Kapasiteetti ........................................................................................................1,5 kg/min
Työnopeuksia ......................................................................................................................1
Pyörimissuunnan vaihto ........................................................................................... kyllä
Ylikuumenemissuoja .................................................................................................. kyllä
Perforoituja kiekkoja erilaisiin jauhelihalajeihin .....................................................3
Makkarasuutin .............................................................................................................. kyllä
Kebbesuutin .................................................................................................................. kyllä
Lihamyllyn rungon mekaaninen lukitus ............................................................... kyllä
Virtajohdon pituus ........................................................................................................ 1 m
Kokoonpano
Moottoriosa ...................................................................................................................1 kpl
Lihamyllyn runko ........................................................................................................1 kpl
Lihamyllyn ruuvi .........................................................................................................1 kpl
Lukitusrengas................................................................................................................1 kpl
Perforoidut lihan jauhauskiekot ............................................................................3 kpl
Koottava työntäjä ........................................................................................................1 kpl
Kebbesuuttimen perusta ..........................................................................................1 kpl
Kebbesuutin .................................................................................................................1 kpl
Makkarasuutimen perusta ........................................................................................1 kpl
Makkarasuutin .............................................................................................................1 kpl
Käyttöohje .....................................................................................................................1 kpl
Huoltokirja .....................................................................................................................1 kpl
Valmistajalla on oikeus tuotekehityksen yhteydessä parantaa tuotteen raken-
netta, kokoonpanoa ja teknisiä ominaisuuksia ilman erillistä ilmoitusta ko.
muutoksista.
Lihamyllynrakenne A1
1. Moottoriosa
2. Päälle/Pois päältä-painike (ON/OFF)
3. Pyörimissuunnan vaihtopainike REV
4. Käyttöakselin holkki
5. Lihamyllyn rungon irrottamispainike
6. Syöttöränni
7. Koottavatyöntäjä, joka on varustettu suuttimien säilyttämiseen tarkoitet-
ulla laatikolla
8. Lihamyllynrunko
9. Ruuvi
10. Veitsi
11. Perforoidut kiekot, joissa on erikokoisia aukkoja
12. Lukitusrengas
13. Kebbesuuttimen perusta
14. Kebbesuutin
15. Makkarasuuttimen perusta
16. Makkarasuutin
17. Suuttimien säilytyslokeron kansi
18. Virtajohto
I. ENNEN ENSIMMÄISTÄ KÄYN-
NISTÄMISTÄ
Ota laite ja sen osat laatikosta varovasti. Poista kaikki pakkausmateriaalit ja
mainostarrat.
Jätä paikoilleen kaikki mahdolliset varoitus- ja opastustarrat, sekä laitteen
rungossa oleva sarjanumerotarra! Jos sarjanumero tuotteesta puuttuu, takuu
raukeaa automaattisesti.
Kuljetuksen jälkeen tai jos olet säilyttänyt laitetta matalalla lämpötilalla, jätä
laite tasaantumaan huonelämpötilalla vähintään 2 tunniksi ennen kun käyn-
nistät sen.
Puhdista tuotteen moottoriosa kostealla liinalla. Pese kaikki irrotettavat osat,
kuten Laitteen huolto-osiossa on sanottu. Jätä kaikki osat kuivumaan huoneen
lämmöllä, minkä jälkeen kasaa lihamylly. Ennen käynnistämistä tarkista että
kaikki lihamyllyn ulkopinnat ja näkyvät sisäpinnat ovat ehjät, niissä ei ole
naarmuja, halkeamia tai muita vikoja.
II. LIHAMYLLYNKÄYT TÖ
REDMOND RMG-1208-E-lihamylly on monitoiminen keittiöväline.
Lihamylly on varustettu moottorin ylikuumenemissuojalla (esimerkiksi, jos li-
hamyllyn runkoon lihan kanssa joutuu luu).
Jos laitteen moottori pysähtyy odottamattomasti, paina ON/OFF-painike, irrota
laitteen pistotulppa pistorasiasta ja anna laitteelle jäähtyä 30 minuutin ajan.
Puhdista syöttöosa jätteistä ja kytke laite taas verkkoon. Laite on taas toimin-
tavalmis.
HUOMIO! Laitteen jatkuva käyttö ei saa ylittää 5 minuuttia. Käyttötauon tulee
kestää vähintään 15 minuuttia.
Jauhelihan valmistus
Valmistele tuotteet. Pese liha ja kala huolellisesti ja poista siitä luut ja suonet.
Leikkaa liha n. 20x20x40 mm kokoisiksi paloiksi, jotta ne liikkuisivat helposti
syöttölokeron reiän läpi.
Aseta ruuvi lihamyllyn runkoon. Aseta leikkuuterä varovasti ruuviin tasainen
pinta ulospäin, kohti rei'itettyä levyä. Aseta yksi rei'itetyistä levyistä ruuviin,
jossa terä on asennettuna. Levyn reunojen syvennyksen tulee asettua rungon
ulokkeeseen.
Aseta kiinnitysrengas lihamyllyn runkoon ja käännä sitä myötäpäivään. Älä käytä
liikaa voimaa.
Käännä koottua runkoa myötäpäivää 45° astetta ja aseta sen varsi vetoakselin
kytkimeen laitteen rungossa. Käännä vastapäivää napsahdukseen asti. Käännä
kiinnitysrengas loppuun asti.
Asenna syöttölokero lihamyllyn runkoon.
Asettele lihapalat syöttölokeroon. Aseta astia jauhelihaa varten rungon kiin-
nitysrenkaan alle.
Älä syötä lihamyllyyn luita, nahkaa, jäädytettyä tai suuriksi paloiksi leikattua
lihaa. Tämä lyhentää laitteen käyttöaikaa ja voi johtaa sen hajoamiseen.
Kytke laite verkkovirtaan. Käynnistä laite painamalla ON/OFF-painiketta.
Työntele lihanpalat syöttölokeron reikään pyöreällä työntimellä.
Sammuta laite painamalla ON/OFF-painiketta ja irrota se verkkovirrasta.
Makkaroiden valmistus
Valmistele jauheliha makkaroita varten. Liota makkaran kuorta lämpimässä
vedessä 20 minuutin ajan
Aseta lihamyllyn ruuvi lihamyllyn runkoon
Aseta makkaraputken perusta ruuviin: putken reunan syvennyksen tulee asettua
rungon seinän ulokkeeseen. Aseta makkaraputken muotti.
Aseta kiinnitysrengas lihamyllyn runkoon putken yläpuolelle ja käännä sitä
myötäpäivää. Älä käytä liikaa voimaa.
Käännä koottua runkoa myötäpäivää 45 astetta ja aseta sen varsi vetoakselin
kytkimeen moottorin rungossa. Käännä vastapäivää napsahdukseen asti. Kään-
nä kiinnitysrengas loppuun asti.
Asenna syöttölokero lihamyllyn runkoon.
Aseta jauheliha syöttölokeroon. Aseta tasainen lautanen makkaraputken suut-
timen alle.
Kytke laite verkkovirtaan.
Solmi kostean makkarankuoren toinen pää ja aseta se putken tuuttiin. Solmun
on oltava 1-2 cm päässä putken poistumisreiästä, jotta jauheliha täyttäisi kuo-
ren tasaisesti.
Jos kuori tarttuu putken suuttimeen, kostele se vedellä.
Käynnistä laite painamalla ON/OFF-painiketta.
Työntele jauheliha syöttölokeron reikään kokoontaitettavalla työntimellä.
Poista kuorta putkesta, kun se täyttyy jauhelihalla. Jätä osa kuoresta tyhjäksi,
jotta voisit solmia sen.
Kun kuori on täyttynyt, sammuta laite painamalla ON/OFF-painiketta. Solmi
makkaran vapaa pääty. Lopuksi irrota laite verkkovirrasta.
Täytettyjen makkaroiden valmistus (Kibbeh)
Valmistele jauheliha Kibbeh:in ulkokuorta ja täytettä varten.
Aseta ruuvi lihamyllyn runkoon.
Aseta Kibbeh-putken perusta ruuviin, ja putken muotti itse putkeen.
Aseta kiinnitysrengas lihamyllyn runkoon putken yläpuolelle ja käännä sitä
myötäpäivää. Älä käytä liikaa voimaa.
Käännä koottua runkoa myötäpäivää 45 astetta ja aseta sen varsi vetoakselin
kytkimeen moottorin rungossa. Käännä vastapäivää napsahdukseen asti. Kään-
nä kiinnitysrengas loppuun asti.
Asenna syöttölokero lihamyllyn runkoon.
Aseta jauheliha ulkokuorta varten syöttölokeroon. Aseta tasainen lautanen
Kibbeh-putken suuttimen alle.
Kytke laite verkkovirtaan.
Käynnistä laite painamalla ON/OFF-painiketta.
Työntele jauheliha syöttölokeron reikään kokoontaitettavalla työntimellä.
Kebbeh-putken tuutin reiästä ilmestyy ontto makkara. Sulje sen pää sormilla
nipistäen.
Sammuta lihamylly painamalla ON/OFF-painiketta, kun makkara on haluamasi
pituinen. Leikkaa makkara veitsellä lähellä suutinta.
Täytä makkara haluamallasi täytteellä ja sulje sen avoin pää sormilla nipistäen,
muotoile Kibbeh haluamallasi tavalla.
Lopuksi irrota laite verkkovirrasta.
Peruutusvaihteen käyttö
Käytä peruutusvaihdetta, jos leikkurirunkoon tai mehupuristimen runkoon
keräytyy kosteutta ja syötettyjen tuotteiden tiheä massa estää sen valumisen
pois lihamyllystä.
Jos lihamylly on päällä, sammuta ruuvin toiminta painamalla ON/OFF-painik-
etta. Tämän jälkeen paina ja pidä pohjassa REV-painiketta. Ruuvi alkaa pyörimään
vastapäivää, sekoittaen ja työntäen syötettyjä tuotteita takaisin syöttöreikää
kohti. Päästä irti REV-painikkeesta noin 10-15 sekunnin kuluttua ja paina ON/
OFF-painiketta jatkaaksesi tuotteiden työstämistä.
III. LAIT TEEN HUOLTO
Puhdista kaikki lihamyllyn putket ja osat heti käytön jälkeen.
HUOMIO! Ennen kuin aloitat purkamisen ja puhdistuksen, sammuta laite
painamalla ON/OFF-painiketta ja irrota se verkkovirrasta.
Purkaminen
Poista työnnin syöttöreiästä. Irrota syöttölokero.
Paina putken irrotuspainiketta, käännä lihamyllyn runkoa 45° astetta
myötäpäivää ja irrota se moottorin rungosta.
Käännä kiinnitysrengasta vastapäivää lihamyllyn rungossa, poista siitä irtoavat
osat (muoviputket, rei'itetty levy, terä, ruuvi).
Puhdistus
Pyyhi moottorin runko kostealla liinalla.
Puhdista putket ja lihamyllyn muut osat pehmeällä hankaamattomalla pesuai-
neella.
Älä pese laitteen metalliosia astianpesukoneessa, sillä pesuaineet voivat ai-
heuttaa niiden pintojen tummenemisen.
Laitteen ei-metalliset osat voi pestä astianpesukoneessa, mutta pesulämpötila
ei saa olla yli 60°C.
RMG-1208-E
FIN
47