Montaje Del Grifo De Vaciado; Montaje Del Grupo Manómetro - Válvula De Depresión; Montaje De La Válvula De Seguridad; Unión De Aparatos - Nordcap GRK9 Manual Del Usuario

Si el material del suelo es inflamable o no resiste
esta temperatura, habrá que intercalar entre el
aparato y el suelo un material aislante que tenga
un espesor no inferior a 10 mm (por ejemplo,
cerámica), o un material reflectante (por ejemplo,
acero).(Fig. 2).

5.2.3 - Montaje del grifo de vaciado

• Despegar del tubo de conexión la cinta adhesiva
de protección y limpiar con esmero toda la
superficie interna y el terminal roscado externo.
• Apuntar la tuerca de fijación del grifo en el tubo.
• Atornillar a fondo la tuerca.
5.2.4 -Montaje del grupo manómetro - válvula de
depresión (Fig. 8)
El grupo debe conectarse al racor "B" de ½"M
situado en la parte trasera derecha del plano de
trabajo A", actuando del modo siguiente:
• Apoyar la junta "D" en el racor "B".
• Apuntar el manguito dx-sx "C" en el racor "B".
• Apuntar el racor del grupo "E" en la parte superior
del manguito dx-sx "C".
• Mantener el grupo bloqueado y, al mismo tiempo,
atornillar el manguito "C" en el sentido de las
agujas del reloj hasta que los dos racores topen
con la junta.
5.2.5 - Montaje de la válvula de seguridad (Fig. 9)
• Envolver con teflón el racor roscado ¾"M que
sale del plano o aplicarle cierta cantidad de
sellador.
• Atornillar a fondo el cuerpo "A" de la válvula de
seguridad en el racor.
5.2.6 - Unión de aparatos (Figuras 11 y 12)
• ((Pos.1A) Desmontar los tableros de mandos de
los aparatos quitando los 4 tornillos de fijación.
• (Pos.1B) Quitar del costado de cada lado por unir
el tornillo de fijación del costado más cercana al
tablero de mandos.
• (Pos.1D) Colocar los aparatos uno al lado de otro
y nivelarlos girando los pies hasta que los planos
se hallen a la misma altura.
• (Pos.1C) Girar 180º una de las dos placas
presentes en el interior de los aparatos.
• (Pos.1E) Trabajando en el interior del tablero de
mandos de un mismo aparato, unir los aparatos
en la parte delantera atornillando un tornillo
M5x40 EN 24017 en el inserto opuesto.
• (Pos. 1F) Trabajando en la parte posterior de los
aparatos, insertar en los alojamientos laterales
del dorso la placa de acoplamiento suministrada
con el equipo. Bloquear la placa con dos tornillos
M5 ISO 2009.
• Sellar el intersticio entre los dos aparatos
siguiendo las instrucciones anexadas al recipiente
del sellador.
¡Atención! El sellador comienza su polimerización
partiendo de la superficie externa, por lo que para
evitar rebabas se aconseja no tocar el selladorantes
de pasadas tres horas después de su aplicación.
5.3 - CONEXION HIDRAULICA Y SISTEMA DE
VACIADO (Esquema de instalación anexado)
Es preciso conectar el aparato de manera
permanente a la red de agua de conformidad con
las prescripciones de las normas nacionales en
vigor y la norma EN 1717.
• Conectar los tubos de entrada del agua "HWI" y
"CWI" a la red de distribución a través de grifos
de cierre y de filtros mecánicos apropiados. Para
la conexión no se deben utilizar tubos flexibles.
• La
presión de
comprendida entre 100 y 250 kPa (1 y 2,5 bar).
¡ATENCION! Si la presión del agua es superior a la
presión indicada, utilizar un reductor de presión para
no dañar el aparato.
• El agua utilizada para la producción del vapor y
para la cocción debe ser apta para el consumo
humano y satisfacer
siguientes:
• Dureza total 0,5 ÷ 5 Grados franceses;
• Concentración de iones cloruro (Cl) ~10 p.p.m.;
• PH superior a 7;
• Conductividad eléctrica 50 ÷ 2000 µs/cm a
20°C.
• Antes de conectar el último tramo de la tubería a
los racores de la marmita, se aconseja dejar
circular cierta cantidad de agua para eliminar de
los tubos eventuales escorias ferrosas que
puedan dar lugar a procesos de corrosión de las
chapas de acero inoxidable.
¡ATENCION! El uso de agua con características
técnicas diferentes de las indicadas invalida la
garantía.
Para eliminar las incrustaciones, no utilizar
polifosfatos: éstos pueden comprometer el buen
funcionamiento del aparato.
• Debajo el grifo de vaciado del recipiente instalar
un sistema de desagüe conectado a un sifón que
permita evacuar el agua.
Hace falta realizar los conductos de vaciado con
material resistente al calor (mínimo 100 °C).
5.4 - CONEXION ELECTRICA (Esquema eléctrico
anexado)
La conexión a la red de alimentación eléctrica
debe realizarse según las normas en vigor.
• Antes
de realizar
cerciorarse de que la tensión y la frecuencia de la
instalación de alimentación correspondan a los
datos indicadas en la placa del fabricante, cuando
la máquina está funcionando, dicha tensión no
debe alejarse más de ± 10% del valor de tensión
nominal.
• Para la conexión directa a la red eléctrica, hay que
prever un dispositivo que garantice la desconexión
del aparato de la red y cuya distancia de abertura
de los contactos sea tal que el corte de la
alimentación sea completo en las condiciones
previstas para la categoría de sobretensión III, de
conformidad con las reglas de instalación. Este
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DOC. NO. 5958 9AY00
Edition 1 - 01.2013
alimentación debe
las características
la conexión eléctrica,
estar