ADVERTENCIAS GENERALES Ed. 0722 • La instalación, puesta en marcha y mantenimiento del equipo deben ser realizadas exclusivamente por personal especializado, según las instrucciones del fabricante. • Leer atentamente las advertencias que contiene este manual de instrucciones porque facilita importantes indicaciones con respecto a la seguridad de la instalación, uso y mantenimiento.
ADVERTENCIAS GENERALES Ed. 0722 • La utilización del equipo debe ser exclusivamente por personal adiestrado para ello. • Durante el utilizo, el equipo tendrá algunas superificies calientes caracterizadas por el símbolo: HACER CUIDADO! • Durante el utilizo, al abrir la puerta, puede salir vapor a temperatura elevada, trabajar con cuidado! •...
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ADVERTENCIAS GENERALES Ed. 0722 • El equipo está provisto de cable de suministro con enchufe. El operador debe tener la posibilidad de quitar el cable y verificar en cualquiera posición que el enchufe no quede conectado. • Posible modificaciones del cable de alimentación / enchufe no son bajo responsabilidad de la empresa productora.
ADVERTENCIAS Y DATOS TÉCNICOS Ed. 0722 Ejemplo de placa applicata DATOS TÉCNICOS Cable que cumple con 60245-IEC-57 (tipo Voltaje nominal Absorción total Amperio Modelo (type) H05RN-F o HO7RN-F). Sección mínima del [Vac] [kW] cable de conexión (mm2). HSH031E (HSH031E) HSH051E (HSH051E) HSH052E (HSH 052E) HSW011E (HSW011E) 230 50Hz...
ADVERTENCIAS Y DATOS TÉCNICOS Ed. 0722 INDICACIONES PARTICULARES • Como establecen las normas, entre el equipo y la red de distribución de energía eléctrica debe instalarse un interruptor omnipolar con una distancia mínima entre contactos de 3 mm para cada polo. •...
INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN Ed. 0722 INSTRUCCIONES PARA EL POSICIONAMIENTO • Para el posicionamiento de los aparatos se aconseja observar primero el peso del aparato a colocar. • Mantener 10 cm de espacio libre alrededor del aparato. • Si las paredes adyacentes al equipo son de material inflamable, realizar el revestimiento adecuado. •...
INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN Ed. 0722 INSTRUCCIONES PARA EL EMPALME ELÉCTRICO Y SISTEMA EQUIPOTENCIAL La seguridad eléctrica de este aparato está garantizada solamente cuando el mismo esté conectado a una eficaz instalación de puesta a tierra, como està previsto en la normativa vigente. El Fabricante declina toda esponsabilidad en el caso de daños causados por la falta de descarga a tierra del aparato.
ISTRUCTIONES PARE EL USO Ed. 0722 PUESTA EN MARCHA: ADVERTENCIAS Al acabar el conexionado y antes de la puesta en marcha es necesario efectuar una verificación general: • quitar todo el material de embalaje y las películas de protección • asegurse que los respiraderos estén libres •...
ISTRUCTIONES PARE EL USO Ed. 0722 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO • Antes de realizar las operaciones de limpieza, desenchufar el aparato de la red de alimentación eléctrica. • Antes de comenzar a utilizar un equipo nuevo es necesario efectuar una cuidadosa limpieza de la cámara. Para la limpieza de la cámara y de las paredes externas no se deben usar ácidos o sustancias corrosivas, estropajos o cepillos metálicos.
DESCRIPTION OF CONTROLS VERS.E Ed. 0722 DESCRIPCIÓN MANDOS A. Interruptor general B. Pulsador START/STOP C. Visualizador D. Pulsador incremento temperatura Pulsador decremento temperatura En los equipos con cajones separados, las flechas blancas indican cual cajón está controlado por la placa. En los modelos con 3 cajones, el cajón central no tiene indicación.
DESCRIPTION OF CONTROLS VERS.E Ed. 0722 TEMPERATURES PARA MANTENIMIENTO Descripcion Temperatura °C Descripcion Temperatura °C Carne Productos al horno Asado de buey -poco hecho 51° Pan / Panecillos 49°-60° Asado de buey 68° Pecho de buey 71°-79° Varios Bistec - a la plancha / en sartén 60°-71°...