Καθαρισμοσ Και Συντηρηση - Redmond RMC-PM4506E Manual Del Usuario

10. Αφήστε τη συσκευή απενεργοποιημένη για περίπου 5 λεπτά για να μειωθεί η πίεση στο εσωτερικό
του θαλάμου της εργασίας.
11. Ανοίξτε προσεκτικά τη βαλβίδα ατμού και περιμένετε ώσπου να σταματήσει η απέλευση ατμού
θερμού αέρα μέσω της βαλβίδας. Ανοίξτε το σκέπασμα.
Εάν μετά το μαγείρεμα το σκέπασμα είναι κλειδωμένη, βεβαιωθείτε ότι η βαλβίδα ατμού είναι ανοιχτή. Αφήστε
τη να κρυώσει για λίγα λεπτά και προσπαθήστε εκ νέου να ανοίξετε το σκέπασμα.
Πρόγραμμα «FRY / DEEP FRY»
Κατάλληλο για τηγάνισμα του κρέατος, λαχανικών, πουλερικών, θαλασσινών, συμπεριλαμβανομένου και
στο λάδι. Λειτουργία «Καθυστέρηση έναρξης» και η δυνατότητα να ρυθμίσετε το χρόνο μαγειρέματος
σ'αυτό το πρόγραμμα δεν διατίθενται (ώρα λειτουργίας 20 λεπτά). Το πρόγραμμα λειτουργεί σε ατμοσφαι-
ρική πίεση, κατά τη διάρκεια της μαγειρέματος το σκέπασμα της συσκευής πρέπει να αφαιρεθεί.
Εάν κατά λάθος κλείσατε και κλειδώσατε το σκέπασμα, μπορεί να προκαλέσετε την αυτόματη κλείδωση ασφα-
λείας σκεπάσματος (δεν θα είστε σε θέση να παρακολουθείτε οπτικά τη διαδικασία τηγανίσματος, να ανακα-
τεύετε ή στριφογυρίζετε το φαγητό). Εάν αυτό έχει όμως συμβεί, σταματήστε τη διαδικασία μαγειρέματος,
επιβαιωθείτε να είναι ανοιχτή η βαλβίδα ατμού, περιμένετε μέχρι η συσκευή να κρυώσει και ανοίξτε τη.
Ύστερα μπορείτε να συνεχίσετε το μαγείρεμα.
ΠΡΟΣΟΧΗ! Κατά τη διάρκεια της μαγειρέματος με το πρόγραμμα «FRY / DEEP FRY» η συσκευή λειτουργεί σε μέγιστη
θερμοκρασία. Πριν την εκ νέου χρήση του προγράμματος, αφήστε η συσκευή να κρυώσει εντελώς για περίπου 15 λεπτά.
Όταν τηγανίζετε στο λάδι:
1. Ρίξτε στο μπολ την απαιτούμενη ποσότητα λαδιού για τηγάνισμα σύμφωνα με τη συνταγή, τοποθε-
τήστε το μέσα στη συσκευή. Βεβαιωθείτε ότι το μπολ είναι σε επαφή με το θερμαντικό στοιχείο.
2. Χωρίς να κλείσετε το σκέπασμα της συσκευής, συνδέστε το με το ηλεκτρικό δίκτυο. Πατήστε το κουμπί
«FRY / DEEP FRY». Θα ανάψει δείκτης του κουμπιού, στη συνέχεια θα αρχίσει η θέρμανση του μπολ.
3. Εισάγετε στο καλάθι τηγανίσματος τη λαβή (στην περίπτωση του καλαθιού για τηγάνισμα REDMOND
RAM-ΡΒ1, πωλείται ξεχωριστά). Πιέστε τη βάση της λαβής και τοποθετήστε την στην τρύπα στο κα-
λάθι. Απελευθερώστε την πίεση στη λαβή, και αυτή θα φιξάρει η ίδια στην ειδική τρύπα. Μπορείτε
να χρησιμοποιήσετε τα καλάθια για τηγάνισμα στο λάδι από άλλους κατασκευαστές.
4. Βάλτε τα έτοιμα φαγητά στο καλάθι για τηγάνισμα στο λάδι. Μετά το χρονικό διάστημα που καθορίζεται
στη συνταγή μετά την έναρξη του προγράμματος βάλτε το καλάθι με φαγητό στο μπολ. Συμπιέστε τη βάση
της λαβής και αφαιρέστε το έτσι ώστε το καλάθι αφέθηκε στο μπολ. Προσέξτε: το λάδι είναι πολύ ζεστό!
5. Μετά το χρονικό διάστημα που καθορίζεται στη συνταγή βάλτε τη λαβή στο καλάθι για τηγάνισμα
(βλ. παρ. 3), ανασηκώστε την και φιξάρετε στην άκρη του μπολ με ειδικό γάντζο στο καλάθι. Αφήστε
σε αυτή τη κατάσταση για κάποιο χρονικό διάστημα ώσπου το λάδι να τρέχει.
Πρόγραμμα «STEAM/DESSERT»
Προορίζεται για μαγείρεμα στον ατμό λαχανικών, ψαριού, κρέατος, θαλασσινών, πιάτων για χορτοφάγους
και από παιδικά μενού, καθώς και ποικιλίας από επιδόρπια. Δυνατή η ρύθμιση του χρόνου μαγειρέματος
από 5 λεπτά έως 25 λεπτά με βήμα 1 λεπτό.
Το πρόγραμμα λειτουργεί με υψηλή πίεση (κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος η βαλβίδα ατμού πρέπει
να παραμένει κλειστή). Για μαγείρεμα στον ατμό χρησιμοποιήστε το ειδικό δοχείο (περιέχεται στο κομπλέ):
1. Γεμίστε το μπολ με 300–350 χιλ. νερού.
2. Προετοιμάστε όλα τα προϊόντα σύμφωνα με τη συνταγή, απλώστε τα ομοιόμορφα στο δοχείο για
μαγείρεμα στον ατμό. Βάλτε στο μπολ τη σχάρα, τοποθετήστε το δοχείο πάνω της.
3. Τοποθετήστε το μπολ μέσα στο κόρμι, στρέψτε λίγο, βεβαιωθείτε ότι είναι σε επαφή με το θερμαντι-
κό στοιχείο.
4. Ακολουθήστε τις οδηγίες τμήματος «Κοινές διαδικασίες χρήσης αυτόματων λειτουργιών μαγειρέματος».
Πρόγραμμα «SOUP/BOIL»
Προορίζεται για μαγείρεμα σουπών, ζωμών, κομπόστων και για βράσιμο ζυμαρικών λουκάνικων και άλλων
κατεψυγμένων τροφίμων. Δυνατή η ρύθμιση του χρόνου μαγειρέματος από 20 λεπτά έως 50 λεπτά με
βήμα 1 λεπτό. Το πρόγραμμα λειτουργεί με υψηλή πίεση (κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος η βαλβίδα
ατμού πρέπει να παραμένει κλειστή).
Το πρόγραμμα «OATMEAL/GRAIN»
Προορίζεται για μαγείρεμα διάφορων χυλών με γάλα ή νερό. Δυνατή η ρύθμιση του χρόνου μαγειρέματος
από 8 λεπτά έως 20 λεπτά με βήμα 1 λεπτό. Το πρόγραμμα λειτουργεί με υψηλή πίεση (κατά τη διάρκεια
του μαγειρέματος η βαλβίδα ατμού πρέπει να παραμένει κλειστή).
128
Συστάσεις για φτιάξιμο χυλών γάλατος στον πολυβράστης-χύτρα ταχύτητας
Προβλέπει τη χρήση παστεριωμένου γάλατος με χαμηλά λιπαρά. Για να αποφύγετε το βράσιμο του γάλατος:
• πλένετε καλά όλα τα ολικής αλέσεως δημητριακά (ρύζι, μαυροσίταρο, κεχρί, κλπ.), μέχρι το νερό να
γίνει διαυγές,
• πριν το μαγείρεμα να αλείφετε το μπόλ με βούτυρο,
• διατηρείτε αυστηρά αναλογία κλιμάκωσης, μετρώντας τα συστατικά σύμφωνα με συνταγές από το
συνοδευόμενο βιβλίο μαγειρικής, μειώνετε ή αυξάνετε τον αριθμό των συστατικών μόνον κατ'ανα-
λογία,
• αν χρησιμοποιείτε το πλήρες γάλα, αραιώνετε το με πόσιμο νερό σε αναλογία 1:1.
Πρόγραμμα «BAKE»
Προορίζεται για ψήσιμο κέικ, μπισκότων, πιττών και το ψήσιμο στο αλουμινόχαρτο του κρέατος και του
ψαριού, το μαγείρεμα ψημένου ζαμπόν. Δυνατή η ρύθμιση του χρόνου μαγειρέματος από 10 λεπτά έως 4
ώρες με βήμα 5 λεπτά. Το πρόγραμμα λειτουργεί με υψηλή πίεση (κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος η
βαλβίδα ατμού πρέπει να παραμένει κλειστή).
Σε αυτό το πρόγραμμα, η λειτουργία «Καθυστέρηση έναρξης» δεν διατίθεται.
Πρόγραμμα «STEW/PILAF»
Προορίζεται για κοκκίνισμα κρέατος, ψαριού, λαχανικών, καθώς και για πιλάφι μαγειρέματος. Δυνατή η
ρύθμιση του χρόνου μαγειρέματος από 15 λεπτά έως 1 ώρα με βήμα 1 λεπτό. Το πρόγραμμα λειτουργεί
με υψηλή πίεση (κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος η βαλβίδα ατμού πρέπει να παραμένει κλειστή).
III. ΠΡΟΣΘΕΤΕΣ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ
• Φτιάξιμο φαγητού για βρέφη
• Αποστείρωση γυάλινων σκευών και προϊόντων προσωπικής υγιεινής
IV. ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ
Πρόσθετα εξαρτήματα για τον πολυβραστήρα-χύτρα ταχύτητας μπορούν να αγοραστούν ξεχωριστά.
Σχετικά με την ποικιλία τους, την απόκτηση και τη συμβατότητα με το μοντέλο της συσκευής σας επικοι-
νωνήστε με τον εξουσιοδοτημένο αντιπρόσωπο στη χώρα σας.
RAM-CL1 – λαβίδα για άνετη και ασφαλή αφαίρεση του μπολ. Δεν γλιστράει και δεν βλάπτουν την εξωτε-
ρική επιφάνεια του δοχείου.
RHP-M01 – ζαμποφτιάχτης. Πιεστήριο για μαγείρεμα του ζαμπόν, ρουλέ και άλλων λιχουδιών από κρέας,
πουλερικά, ψάρια με μπαχαρικά και άλλα γεμιστά.
RAM-FB1 – κομπλέ από μικρά δοχεία γιαουρτιού (4 τεμ.) με δείκτες στα καπάκια.
RB-A523 – μπολ με αντικολλητικό DAIKIN ® (Ιαπωνία). Υψηλής ποιότητας αντικολλητική επίστρωση επιτρέπει
να μαγειρεύετε χρησιμοποιώντας ελάχιστα έλαια και λιπαρά, διατηρώντας τη φυσική γεύση τροφίμων.
RB-C520 – μπολ με κεραμική επίστρωση. Αντίθετα από παραδοσιακές αντικολλητικές επιστρώσεις, κερα-
μικές είναι πιο ανθεκτικές σε μηχανική επίδραση.
RB-S520 – μπολ από ανοξείδωτο χάλυβα. Έτοιμο περιεχόμενο μπορεί να χτυπησθεί με μπλέντερ στο ίδιο
μπολ.
V. ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ
Πριν ξεκινήσετε τον καθαρισμό της συσκευής, βεβαιωθείτε ότι έχει αποσυνδεθεί από το ρεύμα και έχει πλήρως
κρυώσει. Πριν την πρώτη χρήση ή για αφαίρεση μυρωδιάς μετά το μαγείρεμα συνιστούμε να σκουπίσετε το
μπολ και το εσωτερικό σκέπασμα της συσκευής με το 9 τοις εκατό ξίδι και να βράσετε εντός 20 λεπτών 1/2 λε-
μονιού στη λειτουργία «SOUP/BOIL» (λειτουργία χύτρας ταχύτητας). Για τον καθαρισμό χρησιμοποιήστε ένα
μαλακό πανί και μη διαβρωτικά καθαριστικά. Σας συνιστούμε να καθαρίζετε τη συσκευή αμέσως μετά τη χρήση.
Μην χρησιμοποιείτε σκληρό σφουγγάρι, ή διαβρωτικά καθαριστικά ή με χημικά δραστικές ουσίες. Μην βυθί-
ζετε το κορμί σε νερό ή κάτω από τρεχούμενο νερό.
Το κορμί της συσκευής καθαρίστε, όπως απαιτείται. Το μπολ καθαρίστε μετά από κάθε χρήση (μπορείτε
να χρησιμοποιήσετε το πλυντήριο πιάτων) και στη συνέχεια σκουπίστε την εξωτερική επιφάνεια.