Bij het stomen is het noodzakelijk om een speciaal (meegeleverd) mandje te gebruiken:
1.
Giet 300–350 ml water in het kookreservoir.
2.
Bereid de te stomen voedingswaren voor conform de receptuur, plaats alle ingrediënten gelijkmatig binnen het
stoommandje. Steek de rooster in het kookreservoir, zet daar het stoommandje op.
3.
Plaats het kookreservoir binnen de snelkookpan, draai even en vergewist u ervan dat het dicht in contact komt
met het verwarmingselement.
4.
Volg vervolgens de instructies van het hoofdstuk "Algemene handelswijze bij het gebruik van de snelkookpan".
Kookprogramma «SOUP/BOIL»
Dit programma is bestemd voor het koken van allerhande soepen, bouillons, compotes; evenals kunt u hiermee
worstjes, noedels, ravioli en andere (diepvries)producten koken. De kooktijd is programmeerbaar binnen een bereik
van 20 tot 50 min., met instellingsinterval – 1 minuut. Het kookprogramma werkt onder hoge druk (d.w.z., dient het
stoomventiel gedurende het bereiden gesloten te zijn).
Kookprogramma «OATMEAL/GRAIN»
Dit programma is geschikt voor het koken van verschillende granen met melk en/of water. De kooktijd is instelbaar
binnen een bereik van 8 tot 20 min., met interval – 1 minuut. Het kookprogramma werkt onder hoge druk (d.w.z.,
moet het stoomventiel gedurende het klaarmaken van uw schotels gesloten zijn).
Aanbevelingen betreffende het koken van melkpappen m.b.v. uw multicooker-snelkookpan
Gebruik best gepasteuriseerde magere melk. Om het overkoken te voorkomen:
• was grondig alle volkorengranen (rijst, boekweit, gierst, enz.);
• smeer uw multicooker met boter voordat u gaat koken;
• leef strikt de overeenkomstige regels, normen en proporties enz., zoals in het meegeleverde kookboek voorzien, onder
meer zorg voor de algemene verhouding als u de hoeveelheid van een ingrediënt groter of minder maken wilt;
• Altijd verdun volle melk met water, aanbevolen verhouding – 1:1.
Kookprogramma «BAKE»
Dit programma is bestemd voor het bakken van koekjes, taarten, biscuitjes, pasteien; alsmede van ovenschotels (vlees
en vis in folie , ham). De kooktijd is programmeerbaar binnen een bereik van 10 minuten tot 4 uur, met interval – 5
min. Het kookprogramma werkt bij normale druk (d.w.z., dient het stoomventiel tijdens de bereiding open te staan).
De functie «Uitgestelde start» is ontoegankelijk bij dit kookprogramma.
Kookprogramma «STEW/PILAF»
Bestemd voor het stoven van vis, vlees, groenten alsmede voor bereiden van pilav. De bereidingstijd is instelbaar
binnen een bereik van 15 minuten tot 1 uur met een interval – 1 minuut. Het kookprogramma vergt een hoge druk
(stoomventiel tijdens de bereiding moet gesloten zijn).
III. EXTRA FUNCTIES
• Baby- en kindervoeding
• Sterilisatie van keukengerei en hygiëneproducten
IV. EXTRA TOEBEHOOR
Aanvullende accessoires voor uw multicooker-snelkookpan (zie de lijst beneden) zijn apart verkrijgbaar. Voor wat
betreft het sortiment, verkooppunten en compatibiliteit met uw toestel, neem contact op met een geautoriseerde
verdeler in uw land.
RAM-CL1 — Tang waarmee u het kookreservoir comfortabel en veilig kunt eruit halen. Het instrument slipt niet uit
de hand, noch enige krassen maakt op de oppervlakken.
RHP-M01 — Ham-mand: handpers voor bereiden van ham, rollades en andere lekkernijen van vlees, gevogelte, vis
met kruiden, vullingen en specerijen.
RAM-FB1 — Frituurmandje met afneembaar handvat.
RB-A523 — Kookreservoir met anti-aanbak dekking DAIKIN® (Japan). Dankzij de anti-aanbak dekking van hoge
kwaliteit maag u minimum vet en/of olie bij het bereiden gebruiken, waardoor de natuurlijke smaak van voedings-
middelen beter behouden blijft.
RB-C520 — Kookreservoir met ceramische dekking. In tegenstelling tot de traditionele anti-aanbak dekkingen, is de
keramiek mechanisch duurzamer.
26
RB-S520 — Roestvrijstalen kookreservoir. De klare inhoud kan met een blender direct in het reservoir worden gemengd
/ geklopt.
V. SCHOONMAAK EN ONDERHOUD
Voordat u met het schoonmaken begint, controleer of de snelkookpan niet is aangesloten op het elektriciteitsnet,
en dat het volledig drukloos en afgekoeld is. Vóór het eerste gebruik, evenals teneinde vreemde geuren na het koken
te verwijderen, bevelen wij aan om het kookreservoir alsmede het deksel (binnenkant) met een 9%-oplossing van
azijn af te vegen en vervolgens daarin een halve citroen gedurende 15 minuten te laten koken (met gebruikmaking
van het programma «SOUP/BOIL» (snelkookpan-modus).
Het is raadzaam om de snelkookpan onmiddellijk na gebruik schoon te maken. Gebruik daarvoor een zachte vochti-
ge doek, best met warm water en vloeibaar afwasmiddel.
Bij het reinigen is het verboden om schuurmiddelen en/of chemisch agressieve stoffen te gebruiken. Waak erover dat er
geen water in de bedieningsgroep sijpelt en dat er geen restjes in achterblijven; om die reden is het evenmin niet
toegestaan om het apparaat onder stromende water te plaatsen.
De behuizing is te reinigen voorzover dit noodzakelijk blijkt, terwijl het kookreservoir na ieder gebruik moet worden
schoongemaakt (daarvoor mag u ook een afwasmachine gebruiken). Droog de oppervlak van het kookreservoir en
alle open onderdelen goed af.
Na ieder gebruik van de snelkookpan is het streng aanbevolen om het stoomventiel (binnen- en buitenkanten)
alsmede het condenswaterbakje en afdichtingsrubber zorgvuldig te reinigen:
1.
Demonteer en verwijder de schakelaar van het stoomventiel aan de buitenkant van het deksel, door deze
omhoog te trekken; maak de klep schoon.
2.
Schroef de beschermkap los van het stoomventiel (die aan de binnenkant van het deksel zit), spoel deze uit
met warm stromend water; op dezelfde wijze reinig ook de opening van het stoomventiel.
3.
Schroef de stoomventiel-kap vast, plaats de schakelaar ervan terug en bevestig deze door erop licht te duwen.
4.
Haal voorzichtig het afdichtingsrubbertje weg (aan de buitenkant van het deksel). Spoel het met warm stromend
water en plaats terug. Zorg ervoor dat het rubbertje op zijn plaats recht zit, zonder ergens scheef te gaan.
5.
Bovendien is er een drukregelaar-klepafsluiter aan de binnenkant van het deksel. Reinig zorgvuldig de klep en
de afdichtingsring ervan met een vochtige spons of keukenservet.
Het is aanbevolen om de stoom-uitlaatklep en de klepafsluiter na ieder gebruik van uw apparaat schoon te maken.
Maak het condenswaterbakje voorzichtig los, door zachtjes omlaag te trekken, spoel het met zuiver water uit en
plaats het bakje vervolgens terug.
VI. KOOKTIPS
Aanbevolen bereidingstijd voor het stomen onder druk
№
VOEDINGSMIDDEL
1
Varkenvlees / rundvlees, filet (in 1,5 x 1,5 cm grote blokjes gesneden)
2
Schapenvlees filet (in 1,5 x 1,5 cm grote blokjes gesneden)
3
Kippenvlees filet (in 1,5 x 1,5 cm grote blokjes gesneden)
4
Gehaktballetjes / koteletten
5
Vis (filet)
6
Salade-garnalen (geschilde, gekookte en ingevroren)
7
Aardappels (in 1,5 x 1,5 cm grote blokjes gesneden)
8
Wortels (in 1,5 x 1,5 cm grote blokjes gesneden)
9
Beten (in blokjes gesneden, 1,5 x 1,5 cm groot)
10
Groenten (vers ingevroren)
11
Stomen van eieren
De bovenvermelde cijfers zijn approximatief en slechts informatief / recommandabel van aard. Ze kunnen wel van fei-
telijke waarden afwijken en zijn van de specifieke voedingswaren, van hun kwaliteit en overige eigenschappen daarvan,
alsmede van uw persoonlijke preferenties afhankelijk.
Gewicht, g / aantal
Water, ml
Kooktijd, minuut
500
500
15/25
500
500
25
500
500
8
180 (6 st.) / 450 (3 st.)
500
10/12
500
500
10
500
500
5
500
500
15
500
500
35
500
500
1 uur 10 min
500
500
10
3 st.
500
10