Kenwood CH180A Serie Instrucciones página 39

Guacamole
⁄ aguacate maduro (cortado en
1
2
cubitos de 1 cm)
⁄ diente de ajo
1
2
50 g yogur griego
1-2 ramitas de eneldo fresco, más
o menos troceado
Ponga todos los ingredientes en
la mini-picadora y procese hasta
conseguir una textura suave.
guía para procesar
Alimento
Hierbas - perejil/menta
Huevos duros
Frutos secos, p. ej.,
almendras, nueces
Pan rallado
Migas de galleta
Carne cruda
Carne y pescado
cocinado
Verduras - Tomates
Champiñones
Pimientos
Puré de manzana
Dientes de ajo
Jengibre fresco
Mayonesa
125 ml de aceite de oliva
1 huevo entero
2 gotas de zumo de limón
sal y pimienta
Ponga el huevo, el zumo de limón
y el condimento en el bol. Coloque
la tapa. Sitúe el interruptor a
velocidad 2 y añada el aceite poco
a poco a la taza para verter aceite,
rellenándola cuando sea necesario
para garantizar un flujo constante
de aceite. Apague el aparato
cuando se haya añadido todo el
aceite.
Capacidad Preparación
máxima
10 g Las hierbas se trocean mejor
cuando están limpias y secas.
2 Cortar por la mitad. Procesar
hasta trocear
50 g Procesar hasta trocear. (Nota:
No se obtendrá la consistencia
de las almendras molidas finas).
50 g Cortar el pan en cubitos de 1 cm.
Procesar hasta obtener la
consistencia deseada.
50 g Romper en trozos y procesar
hasta obtener la consistencia
deseada.
150 g Cortar en cubitos de 1 cm.
Procesar hasta obtener la con-
sistencia deseada. Utilizar carne
magra.
150 g Cortar en cubitos de 1 cm. Pulsar
hasta obtener la consistencia
deseada.
1-2 Pelar y cortar en cuatro trozos.
Pulsar hasta obtener un puré.
1-2 Pelar y cortar en cuatro trozos.
Procesar hasta trocear.
⁄ Cortar en trozos de 1 cm.
1
2
Procesar hasta trocear.
100 g Procesar hasta conseguir una
de manzana textura suave.
cocida
1-10 Pulsar hasta trocear
25 g Cortar en trozos pequeños de
⁄
1
2
39
–1 cm y pulsar hasta trocear.