Kenwood CH180A Serie Instrucciones página 33

receitas
Molho de Salada Francês
1.25 ml/ ⁄ colher de chá de sal
1
4
uma pitada de pimenta
1.25 ml/
⁄
colher de chá de
1
4
mostarda em pó
1.25 ml/ ⁄ colher de chá de açúcar
1
4
15 ml/1 colher de sopa de vinagre
30 ml/2 colheres de sopa de óleo
para salada
Coloque todos os ingredientes na
mini picadora e misture-os bem.
Utilize da forma desejada. Nota:
o óleo desligará se esperar, por
isso, se for necessário, misture o
molho de salada mesmo antes de
o utilizar.
Pâté de Cavala Fumada
50g de cavala fumada
25g de queijo creme
sal, pimenta e sumo de limão
(opcional)
Pique a cavala até ficar aos
bocados. Raspe para baixo,
adicione o queijo creme e os
temperos, se desejar. Misture até
ficar macio.
Dip de Abacate
Metade de um abacate maduro
(cortado em cubos de 1 cm)
Metade de um dente de alho
50g de iogurte natural de estilo
grego
1-2 raminhos de funcho fresco,
grosseiramente picado
Coloque todos os ingredientes
na taça e misture-os até ficarem
macios.
Maionese
125ml de azeite
1 ovo inteiro
2 gotas de sumo de limão
sal e pimenta
Coloque o ovo, sal e pimenta
a gosto e o sumo de limão na
taça. Coloque a tampa. Ligue
na velocidade 2 e gradualmente
adicione o azeite ao orifício-
taça alimentador mantendo-o
sempre cheio para assegurar
um fluxo constante de azeite.
Desligue quando todo o azeite foi
adicionado.
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