ASIATISK SALLAD
(Cirka 4-6 portioner)
•
½ japansk rädisa
•
1 stor morot
•
100 g sockerärtor, skurna
Dressing:
•
20 ml mörk sojasås
•
30 g råsocker
•
30 ml vinäger
•
100 ml sesamolja
•
50 ml vegetabilisk olja
Bered den japanska rädisan och moroten med A-bladet och skär dem sen i bitar på 2-3 cm. För att göra
dressingen ska du blanda alla ingredienser i en skål och blanda väl. Lägg salladsingredienserna i en skål
och häll över tillräckligt med dressing för att täcka salladen. Blanda ordentligt och servera.
MILJÖSKYDD
W
För att undvika miljö- och hälsoproblem som beror på farliga ämnen i elektriska och elektroniska
produkter får inte apparater som är märkta med denna symbol kastas tillsammans med osorterat
hushållsavfall utan de ska tillvaratagas, återanvändas eller återvinnas.
•
1 röd paprika, skivad
•
1 gul paprika, skivad
•
4 vårlökar, skivade
•
10 g sesamfrön, rostade
•
½ röd chili, fint tärnad
•
3 g ingefära, fint riven
•
½ knippe koriander, hackad
•
Salt och peppar efter smak
47