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DESCRIÇÃO GERAL APARELHAGEM
– O grelhador de pedra lávica B/50 - B/80 - B/115 é um aparelho alimentado a gás (GPL
ou metano), projectado e construído para cozinhar alimentos (carne, peixe, verduras,
etc.) destinados à alimentação humana.
– A máquina é de tipo profissional e deve ser instalada em ambientes de tipo comercial
(bar, pizzarias, restaurantes, etc.). Não requer uma preparação particular, mas de qual-
quer modo, é necessário que os utilizadores possuam capacidade e competência es-
pecíficas no sector da restauração.
– Qualquer utilização diferente da indicada pelo construtor deve ser considerada
como USO IMPRÓPRIO.
– O equipamento pode ser fornecido em vários modelos realizados com materiais selec-
cionados e técnicas de construção apropriadas para assegurar a máxima higiene, a re-
sistência à oxidação, uma notável poupança energética e a segurança de
funcionamento.
– A pedido, o aparelho pode ser equipado com um móvel de apoio (aberto ou fechado).
A figura apresenta os principais componentes de um modelo da máquina e a lista con-
tém a respectiva descrição e função.
PT
B
D
- 10 -
GRELHADORES DE
PEDRA LÁVICA
A
C
IDM-34601900100.tif
Língua portuguesa
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