Características Técnicas - Fimar B/50 Uso Y Mantenimiento

A) Quadro de comandos: é equipado com os dispositivos de comando necessários
para fazer funcionar a máquina (ver "Descrição dos comandos").
B) Grelha de cozedura: é de ferro fundido esmaltado e serve de plano de apoio para os
alimentos que devem ser preparados.
A grelha de cozedura pode ser utilizada nos dois planos: por exemplo, um plano para
cozinhar o peixe e o outro para a carne, de modo a não misturar os sabores.
C) Recipiente colector de restos: serve para recolher os líquidos e os resíduos da co-
zedura.
D) Pega: serve para inclinar a grelha de cozedura e favorecer a drenagem dos líquidos
no recipiente colector de restos.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Tabela 1: Dados técnicos da máquina
Descrição
Potência
Tipo de alimentação
Quantidade de energia
consumida
Consumo gás (GPL)
Consumo gás (metano)
Número queimadores
Dimensões da máquina
Dimensões do plano de
cozedura
Dimensões da embalagem
Peso líquido
Tipo de instalação
Unidade de
B/50
medida
kW 8,5
Gás METANO - GPL
kcal/h 7310
kg/h 0,67
m3/h 0,90
n° 3
mm 490x700x330
mm 320x540
mm 740x540x530
kg 42
Instalação na banca
- 11 -
GRELHADORES DE
PEDRA LÁVICA
B/80 B/115
17 23
14620 19780
1,34 1,813
1,80 2,439
6
810x700x330 1140x700x330
640x540 960x540
980x740x530 1200x740x530
73 103
Língua portuguesa
8
PT