Características Técnicas - Fimar B/50 Uso Y Mantenimiento

A) cuadro mandos: está equipado con los dispositivos de mando necesarios para per-
mitir el funcionamiento de la máquina (ver #CROSSREFTesto2#).
B) Parrilla de cocción: fabricada con hierro fundido esmaltado, sirve de superficie de
apoyo para los alimentos que deben tratarse.
La parrilla de cocción puede utilizarse sobre ambas superficies: por ejemplo una su-
perficie para la cocción del pescado y la otra para cocer la carne, de este modo se
evita mezclar los sabores.
C) Recipiente para residuos: sirve para recoger los líquidos y los residuos de la coc-
ción.
D) Manija: sirve para inclinar la parrilla de cocción y favorecer el drenaje de los líquidos
en el recipiente para residuos.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Tabla 1: Datos técnicos de la máquina
Descripción
Potencia
Tipo de alimentación
Cantidad de energía
consumida
Consumo gas (GLP)
Consumo de gas (metano)
Número de quemadores
Dimensiones de la máquina
Dimensiones de la superficie
de cocción
Dimensiones embalaje
Peso neto
Tipo de instalación
Unidad de
B/50
medida
kW 8,5
Gas METANO - GLP
kcal/h 7310
kg/h 0,67
m3/h 0,90
n° 3
mm 490x700x330
mm 320x540
mm 740x540x530
kg 42
Instalación sobre mostrador
- 11 -
PARRILLAS DE
PIEDRA LAVA
B/80 B/115
17 23
14620 19780
1,34 1,813
1,80 2,439
6
810x700x330 1140x700x330
640x540 960x540
980x740x530 1200x740x530
73 103
Idioma español
ES
8