Allgemeine Informationen; Garantie; Eigenschaften Der Maschine - Fimar PLN12BV Uso Y Mantenimiento

0.0 Vorwort
Dieses Handbuch ist an das Personal gerichtet, das mit der Installation, der Bedienung und der Wartung der
Teigknetmaschinen beauftragt ist, damit das Produkt auf die bestmögliche Weise verwendet werden kann. Dieses
Handbuch muss aufbewahrt werden und die Maschine im Falle eines Ortswechsels oder Übergabe an einen
anderen Eigentümer stets begleiten, damit es im Bedarfsfall zum Einholen der für ein Arbeiten in voller Sicherheit
nötigen Informationen nachgeschlagen werden kann.
Der Hersteller ist nicht verpflichtet, etwaige nachträgliche Änderungen des Produkts bekanntzugeben. Fernerhin
behält er sich das gesetzliche Eigentumsrecht dieses Dokuments vor, das ohne seine vorherige Genehmigung
nicht manipuliert, vervielfältigt und an Dritte übergeben werden darf.
Wichtige Stellen im Text wurden durch die folgenden Symbole hervorgehoben:
Weist auf Gefahrensituationen hin, die besondere Achtsamkeit erfordern.
ACHTUNG:
Bezieht sich auf besonders wichtige technische Angaben.
INFORMATIONEN:
1.0 ALLGEMEINE INFORMATIONEN

1.1 Garantie

Die Garantie hat eine Laufzeit von 12 Monaten und gilt ab dem Datum der Rechnung oder der offiziellen, beim
Kauf ausgestellten Empfangsbestätigung. Innerhalb dieser Zeitspanne werden jene Teile kostenlos und frei unser
Werk ersetzt oder repariert, die aus festgestellten und unmissverständlichen Gründen Fabrikationsfehler
aufweisen, mit Ausnahme der elektrischen Komponenten und Verschleißteile. Versand- und Arbeitskosten sind
nicht von Garantie gedeckt. Kein Anspruch auf Garantie besteht im Falle von Transportschäden, falscher oder
mangelhafter Wartung, Unerfahrenheit der Arbeitskräfte, Manipulationen, Ausführung der Reparaturen durch
unbefugtes Personal, Nichtbeachtung der im Handbuch enthaltenen Vorschriften. Der Hersteller haftet nicht für
direkte oder indirekte Folgeschäden durch Stillstandzeiten der Maschine wegen Betriebsstörungen, Reparatur
oder die durch Ausfall der Maschine bewirkt sind.
1.2 Eigenschaften der Maschine
Die Planetenmischmaschinen wurden ausschließlich für den Einsatz im Nahrungsmittelbereich entworfen und
gebaut. Sie dienen zur Herstellung von Cremes, Teigwaren, Soßen, Teig und für ähnliche Anwendungen in den
Laboratorien zur Herstellung von Gebäck und Brot.
Bestandteile einer Planetenmischmaschine:
· Stahlstruktur mit Epoxydpulver-Einbrennlackierung, in der die Antriebs- und Steuerorgane untergebracht sind
· Eine Wanne aus Edelstahl für die Nahrungsmittelprodukte, die zu mischen sind
· Ein Satz austauschbarer Geräte, die in Anpassung an die jeweilige Bearbeitung zu verwenden sind
· Die Bewegungsübertragung erfolgt durch Gummiriemen, die hohe Zuverlässigkeit und Geräuscharmut
gewährleisten
· Rahmen mit vier Füßen, die für eine perfekte Nivellierung der Maschine höhenverstellbar sind
· Gehäuse aus wärmegeformtem ABS
· Die Geschwindigkeitsverstellung erfolgt durch einen elektronischen Drehzahlregler mit manueller Steuerung
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