Informations Générales; Garantie; Caractéristiques De La Machine - Fimar PLN12BV Uso Y Mantenimiento

0.0 Préface
Ce manuel est direct à tous ceux qui sont préposés à l'installation, l'usage et la maintenance des pétrisseuses afin
qu'ils puissent exploiter au mieux les caractéristiques du produit. Il est important que ce manuel soit conservé et suive
la machine dans tous ses transferts éventuels, changement de propriété compris, dans l'objectif de pouvoir être
consulté le cas échéant et de disposer donc des informations nécessaires pour opérer en conditions de sécurité.
Le fabricant n'assume pas l'obligation de notifier les éventuelles modifications successives du produit. En outre, il se
réserve en termes de loi la propriété de ce document avec l'interdiction d'altération, de reproduction et de
transmission à des tiers sans son autorisation.
Les symboles suivants ont été utilisés pour mettre en évidence certaines parties du texte :
indique des situations de danger pour lesquelles il faut faire particulièrement attention.
ATTENTION :
Indique des informations techniques particulièrement importantes.
INFORMATIONS :
1.0 INFORMATIONS GÉNÉRALES

1.1 Garantie

La durée de la garantie est de 12 mois et démarre à partir de la date de la facture ou de la quittance délivrée au
moment de l'achat. Dans ce délai seront remplacées ou réparées gratuitement et uniquement départ usine les
pièces qui pour des causes bien vérifiées et sans équivoque résultent défectueuses de fabrication, sauf les
composants électriques et ceux soumis à usure. Les frais d'expédition et le coût de main-d'œuvre sont exclus de la
garantie. La garantie déchoit si l'on constate que le dommage a été provoqué par : le transport, une maintenance
erronée ou insuffisante, le manque d'expérience des opérateurs, des altérations, des réparations effectuées par un
personnel non autorisé, le non-respect des prescriptions du manuel. Est exclu tout recourt auprès du fabricant pour les
dommages directs ou indirects conséquents à la période pendant laquelle la machine reste inactive pour cause de :
panne, attente de réparations, ou quoi qu'il en soit concernant l'absence physique de l'appareil.
1.2 Caractéristiques de la machine
Les mélangeurs planétaires ont été conçus et fabriqués pour un usage alimentaire exclusivement, pour la
production de crèmes, pâtes alimentaires, sauces, pâtes et pour toutes les utilisations similaires dans les
laboratoires de pâtisserie et de boulangerie.
Tout mélangeur planétaire est constitué de :
· Structure en acier protégée avec une peinture au four à base de poudres époxy, contenant les organes de
transmission et de commande
· Une cuve réalisée en acier inox appropriée à contenir les produits alimentaires à mélanger
· Un set d'outils interchangeables à utiliser en fonction du type d'usinage à effectuer
· La transmission du mouvement est effectuée avec des courroies en caoutchouc qui garantissent une
fiabilité élevée et peu de bruit
· Le châssis est posé sur quatre pieds réglables pour un nivellement parfait de la machine
· Carter de couverture en ABS thermoformé
· La variation de vitesse est effectuée avec un variateur électronique avec commande manuelle.
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