Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
necesariamente
técnico autorizado Moulinex para
que los sustituya (ver lista en el folleto
de servicio).
• Por
su
seguridad,
accesorios o piezas sueltas Moulinex
adaptados a su aparato.
RECOMENDACIONES
• A A n n t t e e s s d d e e l l a a p p r r i i m m e e r r a a u u t t i i l l i i z z a a c c i i ó ó n n : :
limpie los tarros (C1) y las tapas
(C2, A1 y A2) con agua caliente y
jabón o en el lavavajillas. Para
limpiar el interior del recipiente (B),
es suficiente con pasar la esponja.
Nunca introduzca el cuerpo del
aparato en el agua.
• D D u u r r a a n n t t e e
l l a a
desplace la yogurtera durante su
funcionamiento, sobre todo no
CONSEJOS PRÁCTICOS PARA ELEGIR LA LECHE Y EL
FERMENTO
1 1 ) ) E E L L E E C C C C I I Ó Ó N N D D E E L L A A L L E E C C H H E E
- Por
razones
preferentemente leche entera o
semidesnatada,
necesario hervir (leche UHT de
larga conservación o leche en
polvo). Las leches sin pasteurizar
(frescas) o pasteurizadas se deben
hervir y dejar enfriar, y luego se
pasarán por un colador para
eliminar la nata.
O O b b s s e e r r v v a a c c i i ó ó n n : :
- La leche entera proporciona más
fermentos y más aroma.
- Las leches frescas o pasteurizadas
contienen
más
oligoelementos.
- Para
obtener
consistentes, puede añadir al litro
de leche 2 o 3 cucharadas soperas
de leche en polvo y mezclarlo todo
cuidadosamente.
- Utilice
leche
ambiente
o
(calentar a 37°C o 40°C). No utilizar
leche
recién
refrigerador.
a
un
servicio
no
utilice
u u t t i i l l i i z z a a c c i i ó ó n n : :
prácticas,
elija
que
no
sea
vitaminas
yogures
más
a
temperatura
ligeramente
tibia
sacada
• Todos los aparatos son sometidos a
un control de calidad exhaustivo. Se
realizan
aparatos elegidos al azar, lo que
explicaría
utilización.
abra la tapa (A1). No coloque la
yogurtera en lugares sometidos a
vibraciones (por ejemplo encima
de un refrigerador), o expuestos a
corrientes de aire. El éxito de sus
yogures reside en respetar estas
recomendaciones.
no
Para preparar los yogures, necesitará
un litro de leche y fermento.
2 2 ) ) E E L L E E C C C C I I Ó Ó N N D D E E L L F F E E R R M M E E N N T T O O
Se elabora:
- con un yogur natural de la tienda
(leche entera preferentemente)
con una fecha de caducidad lo
más tardía posible.
- con un fermento seco liofilizado (se
adquiere en grandes superficies, en
las farmacias o en algunas tiendas
de productos dietéticos). En este
caso,
activación recomendado en el
folleto del fermento.
- con un yogur elaborado por usted
mismo/a.
y
I I m m p p o o r r t t a a n n t t e e : : Al realizar la primera
tanda, debe conservar uno de los
yogures de la misma para repoblar
los siguientes. Al cabo de 5 tandas,
conviene renovar el fermento, que se
empobrece ligeramente con el
tiempo y proporciona un producto
menos consistente.
del
27
pruebas
prácticas
posibles
marcas
respete
el
tiempo
en
de
de
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