Moulinex Yogurteo YG231E32 Manual De Instrucciones página 27

O O G G U U R R T T A A L L L L A A F F R R U U T T T T A A C C O O T T T T A A
Y Y
Y Y O O G G U U R R T T A A L L L L A A M M A A R R M M E E L L L L A A T T A A
1 1 l l i i t t r r o o d d i i l l a a t t t t e e , , 1 1 y y o o g g u u r r t t n n a a t t u u r r a a l l e e o o
1 1 b b u u s s t t i i n n a a d d i i f f e e r r m m e e n n t t o o , , 4 4 c c u u c c c c h h i i a a i i d d i i
u u n n a a m m a a r r m m e e l l l l a a t t a a n n o o n n t t r r o o p p p p o o d d e e n n s s a a
e e c c o o n n t t e e n n e e n n t t e e p p i i c c c c o o l l e e b b a a c c c c h h e e o o
p p i i c c c c o o l l i i p p e e z z z z e e t t t t i i d d i i f f r r u u t t t t a a : : m m i i r r t t i i l l l l i i r r o o s s s s i i , ,
m m i i r r t t i i l l l l i i , , r r a a b b a a r r b b a a r r o o , , z z e e n n z z e e r r o o , , f f r r a a g g o o l l e e , ,
m m a a r r m m e e l l l l a a t t a a d d i i a a r r a a n n c c e e . .
Sbattere la marmellata con un po' di
latte. Aggiungere lo yogurt o il
fermento. Mescolare
versare il resto del latte.
Versare la miscela nei vasetti e
metterli nella yogurtiera.
V V a a r r i i a a n n t t e e : : se si vuole fare uno yogurt
a due strati, basta mettere sul fondo
dei vasetti della marmellata. Versare
poi accuratamente
latte/yogurt o latte/fermento nei
vasetti. Metterli poi nella yogurtiera.
Y Y O O G G U U R R T T A A L L L L A A V V A A N N I I G G L L I I A A
7 7 0 0 c c l l d d i i l l a a t t t t e e i i n n t t e e r r o o , , 2 2 0 0 g g d d i i l l a a t t t t e e
p p a a r r z z i i a a l l m m e e n n t t e e s s c c r r e e m m a a t t o o i i n n p p o o l l v v e e r r e e , ,
1 1 y y o o g g u u r r t t n n a a t t u u r r a a l l e e o o 1 1 b b u u s s t t i i n n a a d d i i
f f e e r r m m e e n n t t o o , , 8 8 0 0 g g d d i i z z u u c c c c h h e e r r o o , , 3 3 0 0 c c l l d d i i
p p a a n n n n a a l l i i q q u u i i d d a a , , 1 1
v v a a n n i i g g l l i i a a . .
Riscaldare la panna poi aggiungere
la vaniglia e lo zucchero. Mescolare
bene perché lo zucchero si sciolga e
per distribuire bene i semi di vaniglia.
Mettere da parte. Allungare lo yogurt
(o il fermento) con il latte che va
aggiunto poco a poco. Versare la
panna sulla miscela latte/yogurt o
latte/fermento sempre mescolando,
e incorporare il latte in polvere.
Versare questa preparazione nei
vasetti e metterli nella yogurtiera.
bene, poi
la miscela
b b a a c c c c e e l l l l o o d d i i
25
D D I I P P O O R R A A N N G G E E E E C C U U R R R R Y Y
P P r r e e p p a a r r a a z z i i o o n n e e p p e e r r y y o o g g u u r r t t : : 6 6 0 0 c c l l d d i i
l l a a t t t t e e i i n n t t e e r r o o , , 4 4 0 0 g g d d i i l l a a t t t t e e
p p a a r r z z i i a a l l m m e e n n t t e e s s c c r r e e m m a a t t o o i i n n p p o o l l v v e e r r e e , ,
1 1 y y o o g g u u r r t t o o 1 1 b b u u s s t t i i n n a a d d i i f f e e r r m m e e n n t t o o , ,
3 3 0 0 c c l l d d i i p p a a n n n n a a l l i i q q u u i i d d a a , , d d a a 5 5 a a 1 1 0 0
g g d d i i c c u u r r r r y y ( ( a a s s e e c c o o n n d d a a d d e e i i g g u u s s t t i i ) ) . .
S S c c o o r r z z a a d d ' ' a a r r a a n n c c i i a a : : 4 4 0 0 g g d d i i z z u u c c c c h h e e r r o o , ,
1 1 a a r r a a n n c c i i a a ( ( s s o o l l t t a a n n t t o o l l a a s s c c o o r r z z a a ) ) , ,
1 1 c c u u c c c c h h i i a a i i n n o o d d i i s s u u c c c c o o d d i i l l i i m m o o n n e e , ,
1 1 c c u u c c c c h h i i a a i i o o d d ' ' a a c c q q u u a a . .
A A l l t t r r o o : : 8 8 0 0 0 0 g g d d i i c c a a r r o o t t e e . .
Mettere in una casseruola la scorza
dell'arancia, tagliata a striscioline
sottili insieme all'acqua, lo zucchero
e qualche goccia di limone. Portare
a ebollizione e lasciare cuocere solo
per un minuto. Versare su questa
preparazione la panna liquida e
mescolare bene. Insaporire con il
curry e mettere da parte. Mescolare
lo yogurt (o il fermento) e un po' di
latte. Aggiungere il latte in polvere.
Aggiungere progressivamente il resto
del latte e la panna profumata.
Mescolare bene.
Versare la preparazione nei vasetti e
metterli nella yogurtiera.
Servizio: si possono proporre gli
yogurt accompagnati da bastoncini
di carote in
aperitivo.
occasione di un