ПРИГОТУВАННЯ ЙОГУРТУ
1) ПРИГОТУВАННЯ СУМІШІ:
- Змішайте в ємності з наливним носиком
один літр молока із закваскою за вашим
вибором (йогуртом або сухою
ліофілізованою закваскою), дуже
старанно вимішайте. Уникайте
спінювання суміші.
- Щоб отримати однорідну суміш,
спочатку збийте йогурт виделкою – це
надасть його консистенції гладкості,
потім додайте молоко, весь час
перемішуючи. У разі використання
ліофілізованої закваски, введіть її в
молоко й дуже старанно вимішайте.
- Розлийте суміш по баночках (C1).
- Помістіть баночки (C1), не накриваючи
їх кришками (C2), до йогуртниці.
- Накрийте йогуртницю кришкою (A1).
Практична порада: розкладіть кришечки
баночок для йогуртів (C2) на кришці A1,
потім прикрийте кришкою A2 (див.
малюнок).
2) КОРИСТУВАННЯ ЙОГУРТНИЦЕЮ:
- Підключіть прилад до електромережі. На
дисплеї блимають цифри "00".
- Встановіть час приготування за
допомогою кнопки E1. Утримуйте кнопку
натиснутою доти, доки не висвітиться
потрібне вам значення часу.
Максимальне програмувальне значення
тривалості циклу становить 15 годин.
Для прискорення процедури
настроювання часу натисніть і
утримуйте кнопку Е1 протягом 2 секунд.
- Потім натисніть кнопку
ЧИЩЕННЯ
- Перед чищенням завжди відключайте
прилад від електромережі.
- У жодному разі не занурюйте корпус
приладу у воду.
Очистіть його за допомогою вологої
ввімкнення/вимкнення (Е2). Загорання
синього світла означає запуск програми.
- Після закінчення запрограмованого
циклу світловий екран гасне й на ньому
з'являються, не блимаючи, цифри «00»;
звуковий сигнал, що лунає 5 разів,
попереджує вас про завершення
програми (звуковий сигнал можна
припинити раніше натисканням кнопки
ввімкнення/вимкнення).
- Відключіть прилад від електромережі.
3) ЗБЕРІГАННЯ ГОТОВИХ ЙОГУРТІВ:
- Зніміть кришки (A1 і A2), стежачи за тим,
щоб вода, яка утворюється внаслідок
конденсації, не потрапила в баночки з
йогуртом (C1).
- За допомогою ручного маркера, що
мається на кожній з кришечок (C2),
зазначте термін придатності йогуртів –
щоб виставити потрібну цифру, слід
просто обернути верхню частину
кришечки.
- Закрийте скляні баночки (С1)
кришечками (C2), загвинтивши їх, і
поставте в холодильник принаймні на 6
годин перед тим, як дегустувати йогурт.
Охолодження протягом однієї доби
надасть йогуртові кращої щільності.
Зауваження:
- Термін зберігання в холодильнику
натуральних йогуртів становить
якнайбільше 8 днів, інших видів йогурту
– 5 днів. Виходячи з цього, термін
придатності на кришечках вказується з
розрахунку Д+8 або Д+5, Д - день
приготування йогуртів.
- Ставити в холодильник йогуртницю
забороняється.
тканини й гарячої мильної води.
Сполосніть і висушіть.
- Баночки для йогуртів (C1) та кришки
(C2, A1 і A2) можна мити в посудомийній
машині.
60