Barazza 1FVCFY Manual De Instrucciones página 167

Cocinar al Vapor
Guarniciones
Guarniciones
Cebada montada +
líquido
Sémola + líquido
Lentejas + líquido
Arroz + líquido
Postres
Postres
Compota de
manzana
Compota de pera
Crema catalana
Crema de
caramelo
Yogur
Compota de
melocotón
Fruta
(esterilizar/cocinar)
Fruta
Peras
Cerezas
Melocotones
Ciruelas
Regenerar
Calentamiento
Platos
Platos
Platos preparados
Cantidad
200g + 400ml
200g + 300ml
200g + 375ml
200g + 250ml
Cantidad Temperatura ºC
500-1500 g 100
500-1500 g 100
80
80
40
500-1500 g 100
Cantidad
4-6 copas de 1l
4-6 copas de 1l
4-6 copas de 1l
4-6 copas de 1l
Cantidad
1-2
3-4
Temperatura Tiempo de
ºC cocción min.
100 30-35
100 10-20
100 20-50
100 25-40
Tiempo de
cocción min.
15-25
25-30
20-25
25-30
4-6 horas
15-20
Temperatura Tiempo de
ºC cocción min.
100
80
90
90
Temperatura Tiempo de
ºC cocción min.
100
100
100
Bandeja
parrilla, cuenco de
cristal
parrilla, cuenco de
cristal
parrilla, cuenco de
cristal
parrilla, cuenco de
cristal
Bandeja
no perforada
no perforada
parrilla-cuenquillo
parrilla-cuenquillo
parrilla-cuenquillo
no perforada
Bandeja
30-35 Parrilla
30-35 Parrilla
30-35 Parrilla
30-35 Parrilla
Bandeja
12-15 Parrilla
15-20 Parrilla
15-20 Parrilla
ES
S
Soporte
(desde abajo)
2
2
2
2
Soporte
(desde abajo)
2
2
2
2
2
2
Soporte
(desde
abajo)
1
1
1
1
Soporte
(desde
abajo)
2
2
2
23