Der Fleischwolf eignet sich zum
Zerkleinern von Fleisch, Geflügel und
Fisch. Verwenden Sie die
beiliegenden Aufsätze zum
Herstellen von Würsten, Kebbe und
Hamburgern.
Vor dem Anschluss
Sicherstellen, dass die
Netzspannung mit den Angaben auf
der Unterseite des Geräts
übereinstimmt.
Das Gerät entspricht der EG-
Verordnung Nr. 1935/2004 über
Materialien und Gegenstände, die
dazu bestimmt sind, mit
Lebensmitteln in Berührung zu
kommen.
Vor dem ersten Gebrauch
1 Alle Teile reinigen: siehe 'Reinigung'.
2 Wickeln Sie überschüssiges Kabel
um die Kabelaufwicklung unten an
der Antriebseinheit
Sicherheit
Fleischwolf
Stromeinheit
2
Freigabetaste
3
Zubehörausgang
4
Kabelaufwicklung
5
Betriebs-/Geschwindigkeitsschalter
mit Rückwärtsfunktion
6
Spannring
7
Ringmutter
8
Lochscheiben: fein, mittel und grob
9
Messerkopf
bk
Förderschnecke
bl
Gehäuse
bm
Füllschacht
bn
Vorratsschale
bo
Stopfer/Zubehöreinheit für
Wurststopfer und Kebbe-Teile
bp
Stopferdeckel
4
.
Zusammenbau des
Fleischwolfs
1 Die Förderschnecke
Fleischwolf einsetzen.
2 Den Messerkopf aufsetzen
der Schneidkante nach außen
Darauf achten, dass der
Messerkopf richtig sitzt – Sie
könnten sonst den Fleischwolf
beschädigen.
3 Eine der Lochscheiben
dabei darauf achten, dass die Nut
auf dem Mitnehmer sitzt
Die feine Lochscheibe ist gedacht für
rohes Fleisch, Fisch, kleine Nüsse
oder gekochtes Fleisch für Pasteten
und Frikadellen.
Verwenden Sie die mittlere und
grobe Lochscheibe für rohes Fleisch,
Fisch und Nüsse.
4 Die Ringmutter locker aufschrauben.
Verwendung des
Fleischwolfs
1 Den Fleischwolf in der abgebildeten
3
Position
Fleischwolf drehen, bis der
Füllschacht senkrecht steht.
2 Ringmutter von Hand sicher
festziehen.
Im Falle von mangelhaften
Ergebnissen beim Zerkleinern von
Fleisch das Gerät ausschalten und
den Stecker ziehen. Aufsatz
zerlegen, reinigen, wieder
zusammensetzen und an der
Antriebseinheit anbringen.
Ringmutter mit dem
Schraubenschlüssel
Lieferumfang) festziehen.
3 Vorratsschale
4 Gefrorene Nahrungsmittel vor
dem Zerkleinern vollständig
auftauen. Fleisch in 2,5 cm breite
Streifen schneiden.
5 Gerät einschalten
mit dem Stopfer Stück für Stück
sanft durch den Füllschacht nach
unten drücken. Nicht zu stark
drücken – Sie könnten damit
Ihren Fleischwolf
beschädigen.
28
bk
in den
9
8
aufsetzen;
2
.
in den Anschluss setzen.
4
(im
bn
anbringen.
5
. Das Hackgut
– mit
.