840195700 SPv01.qxd:Layout 1
Cómo Cocinar
• No encierre completamente el alimento en papel
aluminio. El papel puede aislar el alimento y retar-
dar el calentamiento.
• Para recalentar rollos o bisquets, coloque en el
sartén de cocción y caliente a 300ºF (148ºC) por
10 minutos.
• Recaliente los rostizados o cacerolas a 350ºF
(176ºC) o por 20 a 30 minutos o hasta que esté
bien calientado.
Pechuga de pollo frescat
11/24/10
11:38 AM
Page 37
(cont.)
• Cocine alimentos tales como pollo entero en el
POSICIÓN BAJA DE LA REJILLA. Coloque el alimento
en la bandeja para hornear.
• Hornos con modo por convección: Cuando
hornee pizzas, utilice la configuración por con-
vección y reduzca el tiempo de cocción en 25%.
ALIMENTO
TIEMPOS DE HORNEADO APROX.
30 minutos
Filete de pescado
15 minutos
F
C
170°
77°
145°
63°
Gire el alimento media vuelta a
lo largo del tiempo de cocción.
Visite foodsafety.gov para más
información sobre temperat-
uras de cocción seguras.
7
37