Garland Clamshell MWE-9501 Manual Del Usuario página 38

2-42
Identificación Partes / Diagnósticos
En el cas o de la "Slim Grill" no existe
e sta sección. Para las aplicaciones de las
parrillas de gas, la única zona de calor en
la superficie de cocción es el quemador
en sí.
Anteriormente, las resistencias de las
parrillas de gas era n de 600 watts,
ll egando a un total en la zona frontal de
1800 watts. Con la configuración actual
se tienen 2499 watts en la zona frontal
igualando la capacidad de la parrilla
eléctrica.
Los componentes eléctricos han cambiado
durante los años también. En marzo de
Ubicación de elementos
térmicos en las parrillas
de gas.
1997, Garland cambio de resistencias de
2080 watts a las de 2500 watts, teniendo
como resultado una mejora en la
recuperación de temperatura.
Las resistencias que se utilizan para
calentar la zona frontal únicamente en la
pa rrilla clamshell de Garland. Tres
resistencias en forma de "U" de 833 watts
calientan la zona frontal. En algunos
restaurantes McDonalds, esta es la zona
que se utiliza para cocinar los huevos
estrellados o envueltos.
Ubicación de elementos
térmicos en las parrillas
eléctricas.