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Garland MWE3S Manuales
Manuales y guías de usuario para Garland MWE3S. Tenemos
3
Garland MWE3S manuales disponible para descarga gratuita en PDF: Manual De Servicio, Manual De Instalación Y Operación, Guía Del Usario
Garland MWE3S Manual De Servicio (72 páginas)
Marca:
Garland
| Categoría:
Parrillas
| Tamaño: 17.02 MB
Tabla de contenido
Tabla de Contenido
3
Introducción
4
Garantía
4
Seguridad
5
Mantenimiento
5
Procedimiento para Reclamos por Daños
6
Durante el Envío
6
Limpieza y Mantenimiento
6
Especificaciones
8
Dimensiones: Modelos MWE3W, MWG3W
8
Dimensiones: Modelo MWE3S
9
Aprobados por CE
10
Especificaciones de Entrada, Parrillas Eléctricas, Canadá
10
Especificaciones de Entrada, Parrillas Eléctricas, Estados Unidos
10
Especificaciones de Entrada, Parrillas Eléctricas, Exportación, Modelos no Aprobados por CE
10
Especificaciones de Entrada, Parrillas Eléctricas, Modelos
10
Especificaciones de Entrada, Parrillas a GAS; Norteamérica
11
Instalación y Puesta en Marcha
12
Cómo Desembalar la Unidad
13
Conexión Eléctrica
14
Tipo de Campana de Escape y Altura de la Plancha
15
Información y Puesta en Servicio en Lonworks
15
Para Activar la Parrilla en la Red Lonworks
15
Cómo Establecer Los Niveles Correctos de Combustión
16
Procedimiento de Puesta en Marcha
17
Instalación de Soportes de Montaje con Material de Liberación Envolvente
18
Instalación de Escudo contra Salpicaduras
18
Instalación de Material de Liberación
19
Instalación de Escudo de Vapor
19
Accesorios
20
Escudo contra Salpicaduras
20
Escudo de Vapor
20
Kits Envolventes de Teflón
20
Manguera de Gas de Desconexión Rápida
21
Cable de Interbloqueo: 5 Filamentos
21
Cable de 50 AMP, Trifásico, de 4 Filamentos
21
Cable de 30 AMP, Trifásico, de 4 Filamentos
21
Descripción del Control de la Parrilla
22
Posibles Mensajes de Error
22
Procedimientos de Operación
23
Descripción General
23
Para Encender la Parrilla
23
Para Seleccionar una Opción del Menú
23
Biblioteca de Opciones del Menú
23
Lámparas Indicadoras
24
Modo Standby
24
Para Mostrar las Temperaturas Actuales
24
Desayuno en Modo Manual
24
Almuerzo en Modo Manual
24
Para Cambiar el Tiempo de Cocción Correspondiente a una
24
Opción del Menú
24
Desayuno en Modo Automático
24
Almuerzo en Modo Automático
25
Cocción de Transición
25
Reconocimiento del Producto
25
Para Realizar la Calibración Automática Forzada
25
Problemas Comunes Relacionados con el Reconocimiento del Producto
26
Reconocimiento del Producto
26
Ubicación de las Hamburguesas
27
Integridad de la Carne
28
Programación del Control
29
Modos de Programación, Configuración del Sistema
29
Modos de Programación, Opciones del Menú
30
Para Restaurar Los Valores por Defecto de Fábrica
32
Árbol de Lógica de Programas; Menús de Producto
33
Presione y Mantega Presionado (3 Segundos)
33
Árbol de Lógica de Programas; Menús de Sistema
34
Opciones de Funciones; Menús de Sistema
35
Justes por Defecto de Fábrica
36
Opciones del Menú Clam
36
Opciones del Menú Flat
36
Configuración por Defecto de Fábrica
36
Mensajes de Error/Solución de Problemas
37
Calibración de la Sonda
39
Ubicaciones de Los Termopares
39
Nivelación de la Plancha (Calibración a Cero)
40
Para Configurar Los Interruptores de Lámina
41
Para Cambiar el Interruptor de Lámina
41
Operación del Interruptor de Lámina
42
Para Cambiar el Conjunto del IMán
45
Para Cambiar el Actuador Lineal
45
Para Actualizar el Software de Control
47
(Control Principal)
47
PARA ACTUALIZAR el SOFTWARE de CONTROL (Control del Motor)
48
Recambio de la Tubería de Gas Flexible
49
Subsistemas de Parrillas a Gas
51
Exterior de la Parrilla, todos Los Modelos
52
Exterior de la Parrilla, todos Los Modelos
53
Modelos Eléctricos
54
Descripción
55
Elemento de Calentamiento de la Parrilla, Modelos Eléctricos
55
Identificación de Piezas: Quemador de Parrilla; Modelos a Gas
56
Quemador de la Parrilla, Modelos a Gas
57
Conjunto de la Plancha Superior, todos Los Modelos
58
Conjunto de la Plancha Superior, todos Los Modelos
59
Mecanismo para Levantar la Plancha, todos Los Modelos
60
Mecanismo para Levantar la Plancha, todos Los Modelos
61
Identificación de Piezas: Mazos de Cables; todos Los Modelos
62
Identificación de Piezas: Mazos de Cables del
64
Esquemas de Cableado
65
Circuito de Control de 120 V; Mwg3W
65
Circuito de Control de 120 V; Mwe3W
65
MWE3W 200/208/220/240 V, 60 Hz
66
MWE3W 3~N, 400 V, 50 Hz
67
MWG3W 200/208/220/240 V, 60 Hz
68
MWG3W 3~N, 400 V, 50 Hz
69
Índice
70
Garland MWE3S Manual De Instalación Y Operación (40 páginas)
Marca:
Garland
| Categoría:
Equipo Comercial de Alimentos
| Tamaño: 7.11 MB
Tabla de contenido
Tabla de Contenido
3
Introducción
4
Garantía
4
Seguridad
5
Mantenimiento
6
Procedimiento para el Reclamo de Daños Durante el Transporte
7
Limpieza y Mantenimiento
7
Especificaciones
11
Dimensiones: Modelos MWE3W, MWG3W
11
Dimensiones: Modelos MWE3S
12
Unidos
13
Especificaciones de la Alimentación, Parrillas Eléctricas, Canadá
13
Aprobados por
13
Ce Mwe3W-Ce, Mwe3S-Ce
13
Modelos no CE MWE3W, MWE3S
13
Especificaciones de la Alimentación, Parrillas de GAS, América del Norte
14
Especificaciones de la Alimentación, Parrillas de GAS, Modelo Aprobado por CE MWG3W-CE
14
Instalación y Puesta en Marcha
15
Artículos Incluidos con la Compra de la Nueva Parrilla al
15
Artículos no INCLUIDOS por el Fabricante que Deberán Ser
15
Comprados a KES
15
Fabricante
15
Responsabilidades de la Tienda donde Se Instala el Artefacto
15
Un Arranque sí Incluye
15
Una Puesta en Marcha no Incluye
15
Tipo de Campana de Extracción y Altura de la Plancha
18
Procedimiento de Puesta en Marcha
19
Colocación de Los Soportes de Montaje del Material de Liberación
20
Instalación de la Pantalla contra
20
Salpicaduras
20
Instalación del Material de Liberación
21
Instalacion de Escudo Protector
21
Accesorios Disponibles
22
Descripción de Los Controles de la Parrilla
24
Posibles Mensajes de Error
24
Procedimientos de Operación
25
Descripción General
25
Para Encender la Parrilla
25
Lámparas Indicadoras
26
Para Seleccionar una Opción del Menú
26
Biblioteca de Opciones del Menú
26
Modalidad de Reserva
26
Para Mostrar las Temperaturas Actuales
26
Desayuno en Modo Manual
27
Almuerzo en Modo Manual
27
Cambiar el Tiempo de Cocción para una Opción del Menú
27
Desayuno en Modo Automático
27
Almuerzo en la Modalidad Automático
27
Reconocimiento del Producto
28
Para Forzar la Calibración Automática
28
Transición de Cocción
28
Problema de Reconocimiento de Productos Comunes
29
Ubicación de las Hamburguesas
30
Lógica del Programa
31
Opciones del Menú para Cocción con la Plancha Inferior
31
Opciones del Menú para Cocción con Almeja
31
Programación de Control
32
Modalidades de Programación; Ajuste del Sistema
32
Modalidades de Programación; Opciones del Menú
33
Para Volver a las Opciones por Defecto de Fábrica de todos las Opciones del Menú del Producto
36
Calibración de la Sonda
37
Posiciones de Los Termopares
37
Configuraciones por Defecto de Fábrica
38
Garland MWE3S Guía Del Usario (5 páginas)
Marca:
Garland
| Categoría:
Parrillas
| Tamaño: 0.21 MB
Tabla de contenido
Calibración/Verifi Cación Mensual de las Zonas de Calor de la Parrilla
2
Descripción General del Uso de Los Termopares
3
Ubicación de Los Termopares de 1 y 2 Placas en las Zonas de Parrilla
4
Ubicación de Los Termopares de 3 Placas en las Zonas de Parrilla
5
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