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FISSLER MAGIC COMFORT / INTENSA
7. Preparación de la cocción
Apertura de la olla
ver figura C
• Desplace la corredera de apertura lateralmente
hacia
la
izquierda
"abierta
"
ver figura D
• Gire la tapa hasta el tope en sentido opuesto al
indicado por la flecha (sentido horario), una
mano en el estribo de la tapa, la otra en el asa
lateral. La marca circular estampada sobre la
tapa y el punto rojo de marcación en el asa late-
ral deben estar ubicados uno junto al otro.
Ahora puede quitar la tapa.
ver figura E
• También tiene la posibilidad de abrir la tapa
tomando con ambas manos los extremos del
estribo; ello es particularmente práctico para
personas zurdas.
Antes de cada proceso de cocción
ver figura F
Verifique si el indicador de cocción se mueve libre-
mente levantándolo ligeramente a modo de prueba.
Funciona perfectamente si retorna elásticamente.
ver figura G
Sacudiendo ligeramente, verifique que la Fissler
Euromatic (a) no esté pegada y colocada suelta y
móvil en la tapa. Verifique si el anillo de junta (b)
está colocado correctamente en la tapa.
hasta
la
marcación
ver figura H
Con el estribo de la tapa desmontado, verifique si el
cuerpo de válvula se mueve con facilidad levantán-
dolo ligeramente a modo de prueba. Funciona per-
fectamente si retorna elásticamente.
Posibilidades de cocción en la olla a presión y en
la sartén de fritado rápido
En la olla a presión Ud. puede ejecutar todos los
tipos de cocción:
cocinar, estofar, cocinar al vapor y sofreír.
Observe con la olla a presión cerrada de mante-
ner siempre las cantidades de llenado indicadas.
El indicador de nivel de llenado en el interior de
la olla le ayuda para el agregado de líquido.
ver figura I
Cantidad máxima de llenado:
El volumen máximo de llenado para alimentos nor-
2
males es de
/
del contenido de la olla (marcación
3
superior).
En caso de alimentos que se hinchan o que forman
espuma (p. ej. legumbres, arroz, fideos, caldos u
hortalizas disecadas) el volumen no debe sobrepa-
sar la raya inferior. Entonces la olla está llena
hasta la mitad.
Cantidad mínima de llenado:
El símbolo min le indica la cantidad mínima de
líquido que debe encontrarse en la olla (2 tazas, o
1
bien
/
de litro) al cocer con o sin inserto.
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