Tabla De Tiempos De Cocción - Fissler Magic Comfort Indicaciones De Uso

FISSLER MAGIC COMFORT / INTENSA
12. Tabla de tiempos de
cocción
Estas indicaciones de tiempos de cocción son valo-
res orientativos que se refieren a una cantidad
para 4 personas e indicadas para el nivel rápido
II. El uso del nivel moderado I prolonga los tiem-
pos de cocción en aprox. 50%, pero de todas
maneras siguen siendo aún muy inferiores a los
tiempos normales de cocción. Los tiempos exactos
dependen del tamaño y frescura del producto a
cocer. Muy rápidamente Ud. hará sus propias
experiencias.
Carne
Lacón ......................................
Estofado de carne (gulasch) ..........
Pollo (según tamaño y peso) ..........
Carne de ternera, troceada ...........
Asado de ternera, conejo .............
Fricasé de ternera ......................
Pata de pavo .............................
Asado de res .............................
Costillitas con chucrut y
patatas ....................................
Filetes de carne rellenos ...............
Asado de buey adobado en vinagre
y especias .................................
Jamón asado .............................
Jamón cocido ............................
Asado de cerdo ..........................
Pata de cerdo ............................
Pescado, venado
Pescado rehogado con patatas .......
Pescado en salsa de vino
blanco con patatas ......................
Pata de venado, estofada .............
Eglefino ...................................
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Potaje
Potaje de col .............................
Lentejas (en remojo) con
tocino y patatas .........................
Ragú "Pichelsteiner" ..................
Carne de res serbia con hongos ......
Sopas
Sopa de guisantes (no remojados) ...
Sopa de verduras .......................
Sopa de sémola ..........................
Sopa húngara (gulasch) ...............
Sopa de patatas .........................
Caldo de hueso ..........................
Minestrone ...............................
30-40 min.
Pot-au-feu ................................
15-20 min.
Sopa de arroz ............................
20-25 min.
Caldo de carne de res
6 min.
(según peso de carne) ..................
15-20 min.
Sopa con pollo
5 min.
(según tamaño y edad) .................
25-35 min.
Sopa de tomates con arroz ............
40-50 min.
Hortalizas
10-12 min.
Coliflor (según clase) ...................
15-20 min.
Coliflor, entera (según clase) .........
Guisantes, verdes .......................
30-35 min.
Plato de verduras .......................
20-25 min.
Patatas en su piel .......................
30-35 min.
Patatas, peladas ........................
25-30 min.
Pimientos, rellenos .....................
25-35 min.
Hongos ....................................
Remolachas ..............................
Col lombarda, repollo blanco,
6-8 min.
col de Milán ..............................
Chucrut ...................................
6- 8 min.
Salsifí negro ..............................
25-30 min.
4-6 min.
15 min.
3-5 min.
20 min.
8-10 min.
20-25 min.
4-8 min.
3-5 min.
10-15 min.
5-6 min.
20-25 min.
8-10 min.
20-25 min.
6-8 min.
35-40 min.
25-35 min.
6-8 min.
2-3 min.
4-6 min.
3-4 min.
5-6 min.
8-10 min.
6-8 min.
6-8 min.
6-8 min.
15-25 min.
8-10 min.
2-3 min.
4-5 min.