Mantenimiento Del Prefiltro; Revisión Mensual De La Precisión Del Valor De Referencia Del Controlador Fq4000; Revisiones Y Servicio Trimestrales; Reemplazo De Juntas Tóricas - Welbilt Frymaster FilterQuick easyTouch FQE60U Manual De Instalación, Operación Y Mantenimiento

5.4.4 Mantenimiento mensual del prefiltro
El prefiltro necesita de mantenimiento constante. Cada 30 días, o
menos si el flujo de aceite disminuye, quite la tapa y limpie la rejilla
colocada.
Use guantes de protección cuando quite el prefiltro. El filtro
podría estar caliente y causar quemaduras graves.
1. Use guantes de protección para retirar la tapa del prefiltro con
la llave proporcionada (Figura 2).
2. Use un cepillo pequeño para quitar los residuos de la rejilla colocada (Figura 3).
3. Limpie con agua corriente y seque por completo.
4. Vuelva a colocar la tapa en la carcasa del prefiltro y apriete con la llave proporcionada hasta
asegurarse de que el prefiltro esté apretado. Si la tapa no está apretada, se filtrará aire alrededor del
prefiltro y disminuirá el retorno.
NO quite la tapa del prefiltro cuando haya un ciclo de filtrado en curso.
NO opere el sistema de filtrado si la tapa no está puesta. Use guantes de protección cuando
manipule la tapa. El metal y el aceite expuesto están calientes.
5.4.5 Revisión mensual de la precisión del valor de referencia del controlador FQ4000
1. Inserte una sonda de termómetro o pirómetro de buena calidad en el aceite, con el extremo
tocando el sensor de temperatura de la freidora.
2. Cuando los íconos del controlador estén visibles (indican que el contenido de la olla de freír está
dentro del rango de cocción), presione el botón
de referencia del aceite detectados por la sonda de temperatura.
3. Observe la temperatura en el termómetro o pirómetro. La temperatura real y las lecturas del
pirómetro deberían estar entre ± 3 °C (5 °F) de cada una después de permitir que el calor se
encienda y apague tres (3) veces. Si la temperatura aún está fuera de tolerancia, comuníquese con
un Centro de servicio autorizado de fábrica para obtener ayuda.
5.5

REVISIONES Y SERVICIO TRIMESTRALES

5.5.1 Reemplazo de las juntas tóricas
Consulte la página 4-2 para la revisión de las juntas tóricas.
5.6 INSPECCIÓN ANUAL O PERIÓDICA DEL SISTEMA
Este aparato debe ser inspeccionado y ajustado periódicamente por personal de servicio
calificado como parte del programa de mantenimiento regular de la cocina.
Frymaster recomienda que un técnico del Centro de servicio autorizado de fábrica inspeccione
este aparato al menos una vez al año según se detalla a continuación:
PELIGRO
ADVERTENCIA
5–4
Figura 2
una vez para mostrar la temperatura y el valor
Figura 3