Kam v chladničce ukládat potraviny
Umísťujte různé potraviny do různých
oddílů podle níže uvedené tabulky
Prostory chladničky
Dveře nebo dveřní
přihrádky chladničky
Zásuvka na ovoce a
zeleninu (zásuvka na
salát)
Police lednice –
uprostřed
Police chladničky –
nahoře
Zásuvka/zásobník
mrazničky
Chladný prostor: sem ukládejte produkty, které
v chladnu vydrží déle. Mléko, vejce, jogurt, ovocné
šťávy, tvrdé sýry např. čedar. Otevřené džbány
a lahve s dresingy na salát, omáčky a džemy. Tuky,
např. máslo, margarín, nízkotučné výrobky, tuky na
vaření a sádlo.
Nejchladnější prostor (0 °C až 5 °C): sem ukládejte
potraviny, které musí být v chladu, aby byly bezpečné:
-·Syrové a neuvařené potraviny musí být vždy
zabaleny.
-·Předvařená zmrazená jídla, např. hotová jídla,
masové koláče, měkké sýry.
-·Předvařená masa, např. šunka.
-·Připravené saláty (včetně balených směsí zelených
salátů, rýže, bramborový salát atd.).
- Dezerty, např. čerstvé sýry, doma uvařená jídla
a zbytky nebo smetanové dorty.
Přihrádka na ovoce a zeleninu: toto je nejvlhčí
prostor chladničky. Zde můžete skladovat zeleninu,
Typ jídla
•
Potraviny s
přírodními
konzervačními
látkami, jako jsou
džemy, džusy,
nápoje, koření.
Neuchovávejte
•
potraviny
podléhající zkáze.
Ovoce, byliny a
•
zelenina by měly
být umístěny
samostatně do koše
na ovoce a
zeleninu.
•
V chladničce
neuchovávejte
banány, cibuli,
brambory, česnek.
Mléčné výrobky,
•
vejce
Potraviny, které
•
není potřebné vařit,
jako jsou hotová
jídla, delikatesy,
zbytky.
Potraviny pro
•
dlouhodobé
skladování.
•
Spodní zásuvka na
syrové maso,
drůbež, ryby.
•
Prostřední zásuvka
na mraženou
zeleninu, hranolky.
Horní podnos na
•
zmrzlinu, mražené
ovoce, mražené
pečivo.
ovoce, čerstvé suroviny na saláty např. neomytý celý
hlávkový salát, celá rajčata, ředkvičky atd.
DOPORUČUJEME, ABY VEŠKERÉ PRODUKTY
V PŘIHRÁDCE NA OVOCE A ZELENINU BYLY VŽDY
ZABALENY.
POZNÁMKA: Vždy zabalte a uložte syrové maso,
drůbež a ryby v nejnižší přihrádce ve spodní části
chladničky. Nebude z nich kapat šťáva na jiné
potraviny a nebudou se jiných potravin dotýkat. Do
chladničky neukládejte hořlavé plyny nebo kapaliny.
Po třech hodinách chodu mrazáku, pokud je v něm
teplota nad -12 °C, rozsvítí se varovná kontrolka
a bude znít zvuková výstraha.
Ukládání zmrazených potravin
Zabalené a v zmrazeném stavu zakoupené potraviny
musí být skladovány v souladu s pokyny výrobce
zmrazené potraviny pro prostor mrazáku
Aby byla udržena vysoká kvalita zmrazené potraviny,
kterou dosáhl její výrobce a prodejce, je nutné
dodržovat následující pravidla:
1.
Vložte zmrazené potraviny do mrazáku co
nejdříve po nákupu.
2.
Dodržujte data „Spotřebovat do", „Datum
spotřeby" uvedené na obalu.
ANO
Rozmrazujte potraviny
důkladně v chladničce
nebo mikrovlnné troubě
podle pokynů pro
rozmrazování a vaření.
Před vařením zmrazené
potraviny dokonale
rozmrazte.
Nakoupené zmrazené
potraviny uchovávejte
v souladu s pokyny na
obalech nakoupených
potravin.
Pravidelně kontrolujte
obsah chladničky.
Pravidelně mrazák čistěte
a rozmrazujte.
Připravte potraviny
k mrazení v malých
porcích, aby se rychle
zmrazily.
Vždy vybírejte vysoce
kvalitní čerstvé potraviny
a před zmrazením je
dokonale očistěte.
Všechny potraviny
zabalte do alobalu nebo
plastových sáčku pro
mrazení a vytlačte z obalu
všechen vzduch.
Po nakoupení potraviny
zabalte a rychle vložte do
mrazáku.
.
NE
Pro odstraňování
námrazy používat
špičaté nebo ostré
předměty.
Vkládat do mrazáku
horké potraviny. Nechte
je nejprve vychladnout.
Vkládat do mrazáku
lahve s kapalinami nebo
utěsněné plechovky
obsahující kysličníkem
uhličitým sycené
kapaliny. Mohlo by dojít
k jejich prasknutí.
Vyndavat potraviny
z mrazáku mokrýma
rukama.
Mrazit šumivé nápoje.
Konzumovat zmrzlinu
a ledové kostky hned po
vyndání z mrazáku.
Mohli byste si popálit rty
mrazem.
Ukládat do mrazáku
jedovaté a nebezpečné
látky.
198