Sharp R-93ST Manual Del Usuario página 7

2. Ckbk Welcome.qxd 21/01/2003
INDICE
E
CONSEJOS UTILES
¿Qué son microondas?
Las cualidades de su nuevo horno de microondas 1
La cocción por microondas
La cocción combinada
La cocción por aire caliente circulante
El uso del asador
La vajilla apropiada
para la cocción por microondas
para la cocción combinada
para la cocción por aire caliente y el uso del asador
Sugerencias Y tecnicas
Calentamiento
Descongelación
Descongelación y cocción de alimentos
Cocción de carne, pescado y aves
RECETAS
Entremeses y "snacks"
Tostadas con champiñonaes
Empanada de queso a la suiza
Pizza con alcachofas
Salchichas encamisadas
Champiñones rellenos al romero
Tarta de tocino a la Lorena con gambas 14
Sopas
Sopa de cangrejos
Sopa de cebada a la grisona
Sopa de champiñones
Crema de patatas
Sopa de cebolla
Carnes, pescado y aves
Brocheta mixta de carne
Chuleta de cordero con mantequilla de hierbas 16
Jamón relleno
Berenjenas rellenas con carne picada
Carne de cerdo con nueces cashew
Lonchas de ternera a la Zurich
Conejo al tomillo
Escalope de ternera con
queso "Mozzarella"
Carne estofada con judías verdes
Cazuela picada
Filete de vaca en hojaldre
Gambas con chili
Filetes de lenguado
Soufflé de pescado "Sandefjord"
Filete de pescado con salsa de queso
Cazuela de pavo picante
Pollo al curry
Pollito relleno
Pato a la naranja
Codornices en salsa de queso y hierbas 23
Plato combinado a la japonesa
Rollitos de pollo y pasas
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Página/E~
1 Cocción de verduras frescas
Explicación de las señales
1 Tablas
1 Descongelación
1 Descongelación y Cocción
1 Cocción de Verduras fresca
2-3 Calentamiento de Bebidas y Alimentos
2 Cocción de carne y ares
3 Asar y gratinar
3 Calenton y cocer "Snacks" congelados
3-5 Modificación de recetas convencionales
6 para la cocción microondas
6 para la cocción combinada
7 Cómo se manejan las recetas
7
Pág./E~ Foto Pág. REZEPTE
Verduras
13 9 Tarta de puerros
13 Coliflor con salsa de queso
13 10 Plato de verduras
14 Patatas al Delfín
14 11 Achicorias gratinadas
Soufflé de brécol y patatas con
champiñones
Alcachofas a la romana
15 12
Tomates rellenos en cebollas tempranas
15 13
15 Fideos, arroz y albóndigas
16 Tagliatelle a la nata y albahaca
16 14 Soufflé de calabacines y pastas
Salsa boloñesa
Salsa de tomates
16 15
Salsa de queso Gorgonzola
Albóndigas de panecillos
17
Risotto a la Tesino
17 16
Ñoquis de sémola
18
Lasaña al horno
18 17
18 18 Pateles, Panes, Postres y Bebidas
Budin de sémola con salsa de frambuesas
19 19 Peras al chocolate
19 13 Ñoquis a la Salzburgo
19 20 Jalea de bayas con salsa de vainilla
20 21 Pastel de requesón
20 22 Melocotones nevados
21 23 Arroz con pistachos y fresas
21 Soufflé de guindas
21 Tarta de zanahorias
22 Pastel de manzana con Calvados
22 Tarta de queso
22 24 Tarta de peras
23 25 Pastel "Cuatro frutas"
26 Pastas de requesón y hojaldre
24 Bizcocho de molde
24 Tarta de almendras
Bizcocho arrollado "Brazo del gitano" 37
Pasteleria "A la Linz"
Chocolate con nata
Café con leche a la vienesa
Bebida ardiente
Dulce de frambuesas
Chutney de manzanas con pasas de uva 38
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