Capacidad Máxima De Congelación; Descongelar Los Alimentos; Limpieza De La Unidad - Bosch KGS36A10 Modo De Empleo

es
Blanqueado (escaldado) de verduras,
frutas y legumbres
En el caso de las verduras, frutas
y legumbres es importante blanquearlas
(escaldarlas) antes de su congelación,
para que su sabor, aroma o color no se
deteriore, no pierdan tampoco su valor
nutritivo y conserven al máximo su
contenido de vitamina «C».
Las frutas y verduras se blanquean
sumergiéndolas unos momentos en agua
hirviendo.
Más detalles sobre este método podrán
hallarse en cualquier libro o manual de
cocina que trate los aspectos de
la congelación de alimentos y en donde
se describa el método del blanqueado.
Capacidad máxima
de congelación
Para que los alimentos conserven su valor
nutritivo, vitaminas y buen aspecto hay
que congelar el centro lo más rápida
mente posible. Por esta razón no deberá
superarse la máxima capacidad de con
gelación del aparato.
Capacidad de congelación
Las indicaciones relativas a la máxima
capacidad de congelación en 24 horas
se facilitan en la placa del aparato.
Descongelar
los alimentos
Según el tipo y la naturaleza de su uso,
se puede elegir entre los siguientes
procedimientos:
S Temperatura ambiente.
S En el frigorífico.
S En un horno eléctrico, con /sin
calentador de aire.
S Con horno microondas.
Advertencia
Los alimentos que se hayan descon
gelado o hayan empezado a desconge
larse, sólo se podrán volver a congelar
tras asarlos, freírlos, hervirlos o preparar
con ellos platos cocinados.
En este caso no se deberá agotar al
máximo el tiempo de caducidad de los
productos.

Limpieza de la unidad

S Extraer el cable de conexión de la toma
de corriente o activar el fusible.
S Retirar los alimentos del aparato
y colocarlos en un lugar frío. Colocar los
cajones de congelación en un lugar lo
más frío posible.
S Limpiar el interior del aparato con agua
tibia y un lavavajillas manual suave.
!
¡Atención!
Limpiar la junta de la puerta sólo con agua
clara, secándola bien a continuación.