Schaerer Coffee Club Guía Breve página 23

Glossar
Begriff
•
*
Kursiver Text
Barista
Choc
DECAF
Getränkeausgabe
Haupthahn
Karbonathärte
Kaffeeauslauf
Milchsystem
Mixersystem
Preinfusion
Pressen
Pulvergetränke
Reichweite
Satzrutsche
SB-Betrieb
Spülung
Zugaben
Kurzanleitung SCClub
Vorstellung | Bezeichnung der Kaffeemaschinenteile
Erklärung
• Aufzählungen, Auswahlmöglichkeiten
* Einzelne Arbeitsschritte
Zustandsbeschreibung der Kaffeemaschine und/oder
Erklärungen automatisch durchgeführter Schritte.
Professioneller Kaffeezubereiter
Heiße Schokolade
Entkoffeinierter Kaffee
Ausgabe von Kaffee, Heißwasser oder Pulvergetränken
Wasserabsperrventil, Eckventil
Angabe in °dKH. Die Wasserhärte ist ein Maß für den im
Trinkwasser gelösten Kalk.
Standard als Doppelauslauf.
Einzelauslauf, Milchschäumer, Milchschäumeradapter,
Dampfdüse und Milchschlauch
Gesamte Baugruppe, Mixer mit Portionierer für
Pulvergetränke
Der Kaffee wird vor der Brühung kurz angebrüht, um
seine Aromastoffe intensiver zu lösen.
Automatisches Pressen des Kaffeemehls vor der
Brühung.
Zum Beispiel Choc oder Topping
Zum Beispiel: Literleistung des Wasserfilters
T heken-Satzdurchwurf, Siehe Betriebsanleitung
w
Kunden-Selbstbedienung
Zwischenreinigung
Bestandteile eines Rezeptes für ein Getränk, zum
Beispiel Kaffee, Milch, Milchschaum, Choc.
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