Desembalagem E Posicionamento; Manejo Básico; Preparação Dos Alimentos; Encher Com/Adicionar Ingredientes - Silvercrest SKMM 1000 A1 Instrucciones De Servicio

6. Desembalagem e
posicionamento
NOTA: durante os primeiros usos pode surgir um pouco
de cheiro estranho, devido ao aquecimento do motor. Isto
é normal. Cuide de ventilação suficiente.
1. Remova todo o material de embalagem.
2. Verifique se todos os componentes estão presentes e
não apresentam danos.
3. Limpe o aparelho antes da primeira utiliza-
ção! (ver "Limpeza e manutenção do aparelho" na
página 54).
4. Figura A: desenrole o cabo de ligação 11 do enro-
lamento do cabo 23 só o necessário.
5. Coloque a unidade base 14 numa superfície plana,
seca, antiderrapante e resistente à água, para evitar
que o aparelho possa cair ou deslizar do seu lugar.
Escolha uma base lisa, para que as ventosas 12 se
possam fixar bem.
PERIGO de ferimentos!
Ligue a ficha de alimentação 11 a uma tomada de cor-
rente, só depois de ter montado a máquina de cozinha
completamente para a utilização prevista.
7. Manejo básico
7.1 Preparação dos alimentos
AVISO de danos materiais!
O aparelho não pode ser utilizado para triturar ali-
mentos especialmente duros, como p. ex., ossos ou no-
zes-moscadas.
• Lave e limpe os legumes, as frutas e as ervas aromáti-
cas.
• Remova os pedúnculos (p. ex., das ervas aromáticas),
as cascas duras (p. ex., das nozes) e as partes que
não devem ser processadas (p. ex., os grãos de ma-
çã).
• Utilize ervas aromáticas frescas secas.
• Elimine os tendões, os ossos e as cartilagens da car-
ne.
• Remova a casca do queijo.
• Trabalhe com o queijo e a carne bem frios.
• O queijo mole (p. ex., mozzarella) também pode ser
congelado por um curto período de tempo.
• Corte os alimentos em pedaços pequenos e uniformes
para o processamento com o acessório de lâminas 9
e no triturador pequeno 16 + 17.
• Para o processamento com os discos 6, 5 corte os ali-
mentos tão pequenos, que os possa passar no bocal
para encher central (remova o calcador médio 2). Os
alimentos alongados (como p. ex., cenouras, pepinos,
curgetes) podem ser processados inteiros. Eles são in-
troduzidos verticalmente no bocal para encher. Eles
devem preencher, se for possível, a largura do bocal
para encher, para não tombarem.
• Para o processamento com o disco para cortar batatas
em palitos para fritar 7, as batatas devem passar no
bocal para encher grande, sem exceder a marca
MAX no bocal para encher da tampa 4. Se necessá-
rio, corte as batatas em pedaços adequados.
• Para o processamento com o espremedor de citri-
nos 19 + 21 escolha citrinos maduros. Estes dão mais
sumo. Corte os citrinos ao meio, transversalmente aos
cortes das metades.
7.2 Encher com/adicionar
ingredientes
• Quando encher com ingredientes líquidos, atenda ao
enchimento máximo de 1.250 ml no recipiente de tra-
balho 10.
• Não se pode processar nenhum líquido no triturador
pequeno 16 + 17. Os ingredientes não podem exce-
der a marca MAX.
• Atenda às informações contidas nas tabelas de pro-
cessamento referentes às quantidades máximas de in-
gredientes.
• Coloque os seguintes acessórios antes de introduzir os
ingredientes no recipiente de trabalho 10:
- Acessório de lâminas 9
- Eixo 18 + acessório para mexer 20
- Eixo 18 + disco de emulsão 8
• Para reencher com a tampa 4 fechada, o aparelho
dispõe de um bocal para encher com um calcador
3 em 1. Retire um dos calcadores 1, 2, 3 de acordo
com a quantidade e o tamanho dos ingredientes. Des-
te modo dispõe de bocais para encher de diferentes
tamanhos.
• Quando trabalhar com os discos 7, 6, 5 utilize sem-
pre o menor dos calcadores 1, 2, 3 para obter os me-
lhores resultados.
• Quando trabalhar com o disco para cortar batatas em
palitos para fritar 7 utilize sempre o calcador gran-
de 3, para obter os melhores resultados.
NOTA: neste manual descreve-se sempre a utilização do
calcador em geral mais adequado. Escolha o calcador de
acordo com o alimento.
• Quando o aparelho está a funcionar, pode retirar o
calcador pequeno 1 e o calcador médio 2.
• Quando utilizar o bocal para encher grande (com o
calcador grande 3), só pode encher com ingredien-
tes, no máximo, até à marca MAX.
• O calcador pequeno 1 tem no fundo um orifício pe-
queno que permite gotejar líquidos lentamente no reci-
piente de trabalho (como p. ex., o gotejamento lento
de óleo durante a preparação de maionese).
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