ÍNDICE PÁGINA Indicaciones de seguridad Uso conforme al previsto Datos técnicos Volumen de suministro Descripción de aparatos Primera puesta en funcionamiento Posiciones de funcionamiento Trabajar con el brazo amasador, la varilla para batir o la varilla para mezclar Trabajar con el picador Trabajar con el mezclador Limpieza y cuidados Solución de fallos...
PROCESADOR DE Advertencia: Nunca sumerja el aparato en ALIMENTOS agua u otros líquidos.¡Peligro de descarga eléctrica! Indicaciones de seguridad ¡Peligro de lesiones! • Precaución: ¡los discos raspadores y de corte, ¡Riesgo de descarga eléctrica! así como la cuchilla mezcladora están muy afila •...
Datos técnicos Descripción de aparatos Tensión de red: 220 240 V / 50 Hz Brazo amasador con contenedor de masa Consumo de potencia: 550 W Varilla para mezclar Capacidad máx. del Varilla para batir bol para mezclar: aprox. 3,8 l Mezclador con tapa y embudo Mezclador: aprox.
Posiciones Proceda de la siguiente manera para preparar el de funcionamiento aparato para el funcionamiento con el brazo amasa , la varilla para batir o la varilla para mez Atención: Ponga el aparato en funcionamiento una clar vez haya colocado los accesorios como se indica en •...
• Presione el botón de desbloqueo y lleve el Después del trabajo brazo basculante hasta casi la posición de • Conecte el aparato a través del interruptor gira funcionamiento 1 (véase capítulo "Posiciones de torio funcionamiento") (figura ), pero sin llegar a •...
Trabajar con el mezclador • Inserte el picador en la abertura del acciona miento (marca "punto" en el picador en la marca "flecha" en el brazo basculante ¡Peligro de lesiones! gírelo en sentido horario hasta el tope (marca Deje enfriar los líquidos calientes hasta que estén "candado"...
Introducir ingredientes • Conecte el aparato a través del interruptor gira Indicación: En el tratamiento de alimentos de torio gran contenido de colorantes tales como las • Presione la tecla en el asa del mezclador zanahorias, se pueden desteñir las piezas de (imagen ), retire la tapa e introduzca los plástico.
Evacuación Conecte el mezclador durante algunos segundos. Vierta el agua y enjuague el mezclador agua limpia. Retire los posibles residuos con un En ningún caso deberá tirar el aparato cepillo. a la basura doméstica. Este producto está sometido a la directiva europea El mezclador no está...
Garantía y servicio Importador Con este aparato recibe usted 3 años de garantía KOMPERNASS GMBH desde la fecha de compra. El aparato ha sido fabri BURGSTRASSE 21 cado cuidadosamente y ha sido probado antes de D 44867 BOCHUM su entrega. Guarde el comprobante de caja como justificante de compra.
Cantidades recomendadas Accesorio Accesorios Alimento Cantidad Tiempo Graduación 400 gr de ingredientes Zumo 30 seg. 3, 4 + 600 ml de agua Nueces 100 gr 20 seg. 3, 4 Almendras Cubitos de hielo 110 gr 10 seg. 3, 4 Líquidos 1000 ml.
KITCHEN TOOLS Libro de recetas SKM 550 EDS A1 Ricettario Libro de recetas Ricettario Receitas Recipe Book KOMPERNASS GMBH Rezeptheft BURGSTRASSE 21 · D-44867 BOCHUM www.kompernass.com ID-Nr.: SKM 550 EDS A1-4/11-V1 IAN: 66569...
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LIBRO DE RECETAS PÁGINA Sabrosas recetas para su robot de cocina Sopa de patatas y hortalizas......................2 Rémoulade danesa ..........................4 Sopa de zanahoria..........................6 Suflé de cangrejo ..........................6 Ensalada............................8 Pechuga de pollo rellena con salsa de curry ................9 Salsa de tomate ..........................10 Paté...
Sabrosas recetas para su robot de cocina Sopa de patatas y hortalizas Ingredientes: Preparación: 125 g de zanahorias • Lave, pele y trocee en dados las zanahorias, el 50 g de apio apio y las patatas. 250 g de patatas •...
Rémoulade danesa Ingredientes: Preparación: 4 cucharadas de mayonesa • Vierta todos los ingredientes en la batidora y bá- 1 cucharada de alcaparras en salmuera talos a nivel 2 hasta que se hayan mezclado 1 cucharadita de mostaza dulce bien. 1 chalota 2 cucharadas de cebollino 1/2 pepino 1/2 cucharadita de curry...
Sopa de zanahoria Suflé de cangrejo Ingredientes: Ingredientes: 500 g de zanahorias 40 g de mantequilla 250 ml de agua 20 g de harina 500 ml de fondo de carne (bote) 250 ml de leche 125 ml de nata 1 pizca de azúcar 125 ml de vino blanco 150 g de queso Gouda 200 g de carne de cangrejo...
Ensalada Ensalada Ingredientes: Preparación: 1 pepino fresco • Pele el pepino y corte el repollo en trozos que 1/4 de cabeza de repollo quepan por el orificio de llenado de la picadora. 2 pimientos • Trocee el pepino, el repollo, la cebolla y los 1 cebolla pimientos preparados en la picadora, a la velo- cidad máxima y usando el disco de corte fino.
Pechuga de pollo rellena con salsa de curry Ingredientes: Preparación: 4 pechugas de pollo de 150 g cada una • Salpimiente las pechugas y córtelas con un cuchillo afilado. pimienta recién molida • Trabaje todos los ingredientes del relleno con la Para el relleno: varilla de amasar en el bol de la batidora hasta 150 g carne de cerdo picada (condimentada con...
Salsa de tomate Ingredientes: Preparación: 5 cucharadas de aceite • Pele las cebollas y córtelas en trozos grandes. 1 cebolla grande • Caliente el aceite y sofría las cebollas, o bien 1 lata grande (800 g) de tomates pelados métalas al microondas a 600 vatios durante sal, pimienta, 1 pizca de azúcar, 1 pizca de tomillo, 2-3 minutos.
Paté de atún Lombarda al vino tinto Ingredientes: Ingredientes: 1 lata de atún en salsa con verduras 1 lombarda, aprox. 1 kg 3 cucharadas de yogur 60 g de manteca de cerdo o de ganso 1 cucharadita de zumo de limón recién exprimido 1 cebolla grande 1 pizca de sal 3 manzanas...
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• Si después de este tiempo la lombarda tiene El resultado es una guarnición adecuada para todavía demasiado líquido, amase la harina con acompañar carnes, aves y platos de caza. el agua y agregue esta mezcla a la lombarda para ligar el líquido. Consejo: Puede también trocear la lombarda en la •...
Pasteles de patata Pasteles de patata Ingredientes: Preparación: 4 patatas harinosas grandes • Lave y pele las patatas. Córtelas en tiras con el disco rallador. pimienta • Coloque la masa de patata en un paño y nuez moscada molida presione para escurrir el líquido. 80 g de mantequilla o margarina •...
Crepes tradicionales Ingredientes: Preparación: 2-3 huevos • Mezcle los huevos, la leche y la sal con la varilla 375 ml de leche de mezclar. 1 pizca de sal • Tamice la harina y agréguela a esta mezcla. 250 g de harina Mezcle todo con la varilla hasta obtener una grasa para hornear masa homogénea.
Galletas de avellana Preparación: Ingredientes: • Ralle las avellanas en la picadora con el disco 300 g de avellanas peladas de fricción hasta obtener trozos medianos y 90 g de azúcar de caña reserve cuatro cucharadas. 2 claras de huevo •...
Masa de bizcocho Masa de bizcocho Ingredientes: Preparación: 3 huevos • Forre el fondo de un molde desmontable 3-4 cucharadas de agua caliente (diámetro: 28 cm) con papel de horno. 150 g de azúcar • No engrase el borde, porque la superficie no 1 sobre de azúcar vainillado quedaría lisa y dorada de forma uniforme.
Masa quebrada Ingredientes: Preparación: 250 g de harina de trigo • Mezcle la harina y la levadura en polvo en el 1/2 cucharadita rasa de levadura en polvo bol de la batidora y a continuación añada los 100-125 g de azúcar demás ingredientes.
Masa de bizcocho con grasa Masa de bizcocho con grasa Ingredientes: Preparación: 250 g de mantequilla o margarina blanda • Eche todos los ingredientes en el bol de la bati- 250 g de azúcar dora y mezcle todo con la varilla de mezclar du- 1 sobre de azúcar vainillado rante 1/2 minuto a la velocidad 1, continúe du- 1 pizca de sal...
Bizcocho mármol Preparación: Ingredientes: • Eche todos los ingredientes excepto la cobertura y 125 g de mantequilla o margarina blanda el cacao en el bol de la batidora y mezcle todo con 125 g de azúcar la varilla de mezclar durante 1/2 minuto a la 3 huevos velocidad 1, continúe durante 30 segundos a la 1/2 sobre de azúcar vainillado...
Masa con levadura Ingredientes: Preparación: 500 gr de harina de trigo • En el bol de la batidora, eche la harina, la leva- 25 gr de levadura fresca o 1 paquete de levadura dura seca o el cubo de levadura desmenuzado seca y todos los demás ingredientes (pero no directa- aprox.
Pastel de amapola Pastel de amapola Ingredientes: Cocina tradicional: Para la masa: Altura: 100 g de harina de alforfón Calor: Eléc.: arriba y abajo 180-200° 200 g de harina de trigo 100 g de avellanas molidas (precalentado 5 minutos) 1 cubo de levadura (40 g) o 1 sobre de levadura Gas: nivel 2-3 seca...
Refresco de naranja Refresco de naranja Ingredientes: 500 ml de zumo de naranja 2-4 cucharadas de zumo de limón 300 g de albaricoques de lata 15-20 cubitos de hielo, triturados 4 cucharaditas de azúcar o miel Preparación: • Vierta el zumo, los albaricoques y los cubitos de hielo en la batidora y mezcle todo durante aprox.
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Minestra di patate con verdure - 27 -...