No se puede regular el calentamiento
•
El termostato de regulación de la temperatura está averia-
do.
El dispositivo de maniobra de la cuba se mueve con difi -
cultad o hace ruido.
•
Las tuercas de husillo están desgastadas y hay que cam-
biarlas.
•
Engrane incompleto de las partes móviles (tuercas, husillo,
pernos, palancas, etc.).
18.3
SARTÉN BASCULANTE MÚLTIPLE
El equipo no se calienta.
Causas posibles:
•
El termostato de regulación de la temperatura está averia-
do.
•
Las resistencias están averiadas.
•
Ha actuado el termostato de seguridad.
No se puede regular el calentamiento
Causas posibles:
•
El termostato de regulación de la temperatura está averia-
do.
19 SUSTITUCIÓN DE COMPONENTES
ADVERTENCIAS PARA LA SUSTITUCIÓN DE COMPO-
NENTES
•
Antes de efectuar cualquier operación en un aparato eléctri-
co, desconectarlo de la red de alimentación.
•
Después de sustituir un componente del circuito del gas, ve-
rifi car que no haya pérdidas en los puntos de conexión.
•
Después de sustituir un componente del circuito eléctrico,
verifi car que esté bien conectado al cableado.
19.1
SARTÉN BASCULANTE DE GAS
Sustitución de válvula del gas, piloto, termopar, encende-
dor eléctrico y bujía de encendido
•
Desmontar el frontal.
•
Desmontar y sustituir el componente.
•
Volver a montar todas las partes. Efectuar las operaciones
de desmontaje en orden contrario.
Sustitución del quemador.
•
Desmontar el frontal.
•
Extraer los tornillos del cierre frontal de la cámara.
•
Levantar completamente la cuba y desenroscar el tornillo
central de fi jación del quemador.
•
Desmontar y sustituir el componente.
•
Volver a montar todas las partes. Efectuar las operaciones
de desmontaje en orden contrario.
Sustitución de termostato de trabajo, selector, testigo y
termostato de seguridad
•
Desmontar el tablero de mandos.
•
Desmontar y sustituir el componente.
•
Volver a montar todas las partes. Efectuar las operaciones
de desmontaje en orden contrario.
Microinterruptor de elevación de la cuba
•
Desmontar el frontal.
•
Desconectar las conexiones eléctricas del dispositivo.
•
Desmontar y sustituir el componente.
•
Volver a montar todas las partes. Efectuar las operaciones
de desmontaje en orden contrario.
Motor de movimiento de la cuba
•
Desmontar el frontal.
•
Bajar completamente la cuba.
•
Desconectar las conexiones eléctricas del dispositivo.
•
Separar el acoplamiento con el husillo de elevación de la
cuba.
•
Desmontar y sustituir el componente.
•
Volver a montar todas las partes. Efectuar las operaciones
de desmontaje en orden contrario.
Tuercas de husillo y sistema manual de movimiento de la
cuba (husillo)
•
Desmontar el frontal.
•
Elevar completamente la cuba y bloquearla fi rmemente en
esa posición, por ejemplo conun palo.
Atención: antes de desmontar los componentes, medir la posi-
ción de enroscado del husillo respecto a la tuerca.
•
Desacoplar el husillo del eje del volante.
•
Quitar las fi jaciones de la tuerca de husillo.
•
Desmontar y sustituir el componente.
•
Volver a montar todas las partes. Efectuar las operaciones
de desmontaje en orden contrario.
19.2
SARTÉN BASCULANTE ELÉCTRICA
Sustitución de la resistencia
•
Desmontar el frontal.
•
Desenroscar los tornillos situados debajo de la caja de resi-
stencias.
•
Quitar las protecciones terminales.
•
Desmontar y sustituir el componente.
•
Volver a montar todas las partes. Efectuar las operaciones
de desmontaje en orden contrario.
Sustitución de termostato de trabajo, selector, testigo y
termostato de seguridad
•
Desmontar el tablero de mandos.
•
Desmontar y sustituir el componente.
•
Volver a montar todas las partes. Efectuar las operaciones
de desmontaje en orden contrario.
Microinterruptor de elevación de la cuba
•
Desmontar el frontal.
•
Desconectar las conexiones eléctricas del dispositivo.
•
Desmontar y sustituir el componente.
•
Volver a montar todas las partes. Efectuar las operaciones
de desmontaje en orden contrario.
Motor de movimiento de la cuba
•
Desmontar el frontal.
•
Bajar completamente la cuba.
•
Desconectar las conexiones eléctricas del dispositivo.
•
Separar el acoplamiento con el husillo de elevación de la
cuba.
•
Desmontar y sustituir el componente.
•
Volver a montar todas las partes. Efectuar las operaciones
de desmontaje en orden contrario.
Tuercas de husillo y sistema manual de movimiento de la
cuba (husillo)
•
Desmontar el frontal.
•
Elevar completamente la cuba y bloquearla fi rmemente en
esa posición, por ejemplo conun palo.
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