Tabla de contenido
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INFORMAZIONI GENERALI
In questo Capitolo sono riportate le informazioni generali che
devono essere a conoscenza di tutti gli utilizzatori di questo
manuale. Le informazioni specifi che per ciascuno degli utiliz-
zatori di questo manuale sono riportate nei Capitoli successivi
( " ISTRUZIONI PER .... " ).
1 DATI DELLA APPARECCHIATURA
•
La targa dati della apparecchiatura si trova sulla superfi ce
interna del pannello comandi.
•
Il modello e il numero di matricola della apparecchiatura si
trovano anche su talloncini posti sotto il marchio e sull' im-
ballo.
2 AVVERTENZE GENERALI
Il costruttore dell'apparecchiatura non puo' essere consi-
derato responsabile per eventuali danni causati dalla inos-
servanza degli obblighi sotto riportati.
AVVERTENZE PER L' INSTALLATORE
•
Leggere attentamente questo manuale. Fornisce importanti
informazioni sulla sicurezza di installazione , d'uso e manu-
tenzione della apparecchiatura.
•
La installazione, la conversione ad altro tipo di gas e la ma-
nutenzione dell'apparecchiatura devono essere effettuati da
personale qualifi cato e autorizzato dal costruttore , in confor-
mità alle normative di sicurezza in vigore e alle istruzioni di
questo manuale.
•
Individuare il modello della apparecchiatura. Il modello e' ri-
portato sull' imballo e sulla targa dati dell'apparecchiatura.
•
Installare l'apparecchiatura solo in locali suffi cientemente ae-
rati.
•
Non ostruire i fori di aerazione e di scarico presenti sulla
apparecchiatura.
•
Non manomettere i componenti dell'apparecchiatura.
AVVERTENZE PER L' UTILIZZATORE
•
Leggere attentamente questo manuale. Fornisce importanti
informazioni sulla sicurezza di installazione , d'uso e manu-
tenzione della apparecchiatura.
•
Conservare questo manuale in un luogo sicuro e noto , per
essere consultabile per la durata di utilizzo della apparec-
chiatura.
•
La installazione, la conversione ad altro tipo di gas e la ma-
nutenzione dell'apparecchiatura devono essere effettuati da
personale qualifi cato e autorizzato dal costruttore , in confor-
mità alle normative di sicurezza in vigore e alle istruzioni di
questo manuale.
•
Per la assistenza rivolgersi solo a centri tecnici autorizzati
dal costruttore ed esigere l' impiego di ricambi originali.
•
Sottoporre la apparecchiatura , almeno due volte l'anno, a
manutenzione. E' consigliato di stipulare un contratto di ma-
nutenzione.
•
L'apparecchiatura è destinata ad un uso professionale e deve
essere utilizzata da personale addestrato.
•
L'apparecchiatura va adibita alla cottura di cibi come indicato
nelle avvertenze d'uso.Ogni altro uso è considerato impro-
prio.
•
Evitare di far funzionare a vuoto , per lunghi periodi , la appa-
recchiatura. Effettuare il preriscaldamento immediatamente
prima dell' uso.
•
Sorvegliare l'apparecchiatura durante il suo funzionamento.
•
In caso di guasto o malfunzionamento della apparecchiatu-
ra , chiudere il rubinetto d'intercettazione gas e/o disinserire
l'interruttore generale di alimentazione elettrica , installati a
monte della stessa.
•
Eseguire la pulizia secondo le istruzioni del Capitolo " ISTRU-
ZIONI PER LA PULIZIA ".
•
Non tenere materiali infi ammabili in prossimità dell'apparec-
chiatura. PERICOLO DI INCENDIO.
•
Non ostruire i fori di aerazione e di scarico presenti sulla
apparecchiatura.
•
Non manomettere i componenti dell'apparecchiatura.
AVVERTENZE PER IL MANUTENTORE
•
Leggere attentamente questo manuale. Fornisce importanti
informazioni sulla sicurezza di installazione , d'uso e manu-
tenzione della apparecchiatura.
•
La installazione, la conversione ad altro tipo di gas e la ma-
nutenzione dell'apparecchiatura devono essere effettuati da
personale qualifi cato e autorizzato dal costruttore , in confor-
mità alle normative di sicurezza in vigore e alle istruzioni di
questo manuale.
•
Individuare il modello della apparecchiatura. Il modello e' ri-
portato sull' imballo e sulla targa dati dell'apparecchiatura.
•
Installare l'apparecchiatura solo in locali suffi cientemente ae-
rati.
•
Non ostruire i fori di aerazione e di scarico presenti sulla
apparecchiatura.
•
Non manomettere i componenti dell'apparecchiatura.
AVVERTENZE PER LA PULIZIA
•
Pulire quotidianamente le superfi ci esterne satinate in acciaio
inossidabile, la superfi ce delle vasche di cottura, la superfi ce
delle piastre di cottura.
•
Far eseguire ad un tecnico autorizzato , almeno due volte
l'anno, la pulizia delle parti interne dell'apparecchiatura.
•
Non lavare l'apparecchiatura con getti d'acqua diretti o ad
alta pressione.
•
Non usare prodotti corrosivi per pulire il pavimento sotto l'ap-
parecchiatura.
3 DISPOSITIVI DI SICUREZZA E CONTROLLO
3.1 BRASIERA ELETTRICA
MICROINTERRUTTORI
•
L'apparecchiature e' dotata di microinterruttore sollevamen-
to vasca che disinserisce automaticamente il riscaldamento
quando la vasca viene sollevata.
•
L'apparecchiature e' dotata di microinterruttori di fi ne corsa
che arrestano automaticamente il movimento della vasca alla
fi ne delle manovre di sollevamento e abbassamento.
3.2 BRASIERA ELETTRICA E MULTIPLA
TERMOSTATO DI SICUREZZA
Il costruttore dell'apparecchiatura non puo' essere consi-
derato responsabile per eventuali danni causati dalla inos-
servanza degli obblighi sotto riportati.
•
L' apparecchiatura è dotata di un termostato di sicurezza a
ripristino manuale che interrompe il riscaldamento quando la
temperatura di funzionamento supera la temperatura massi-
ma ammessa.
•
Per ripristinare il funzionamento dell' apparecchiatura e' ne-
cessario rimuovere il pannello comandi ( il pannello frontale
per le Pentole dirette e le Brasiere ) e premere il pulsante di
ripristino del termostato.Questa operazione puo' essere effet-
tuata solo da un tecnico qualifi cato e autorizzato.
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Capítulos
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Solución de problemas
