Informations Generales De Securite - Bartscher E477I/49I Manual De Uso

2.

INFORMATIONS GENERALES DE SECURITE

Préface
Le manuel d'utilisation a été réalisé pour l'opérateur "Hétérogène" (Opérateur avec des compé-
tences et des fonctions limitées). Personne autorisée et chargée à faire fonctionner l'appareil
avec des protections actives capable d'effectuer les fonctions de maintenance ordinaire (Net-
toyage de l'appareil).
Les opérateurs qui utilisent l'appareil doivent être formés sur tous les aspects qui concernent le
fonctionnement et la sécurité. Ils devront donc interagir en utilisant les modes et les instruments
appropriés, en respectant les normes de sécurité requises.
Les informations reportées dans ce document n'illustrent pas le transport, l'installation et la main-
tenance extraordinaire qui devront être effectuées par les opérateurs techniques qualifiés au
type d'intervention à effectuer.
L'opérateur "Hétérogène" destinataire de cette documentation doit opérer sur l'appareil après
que le technicien préposé ait terminé l'installation (transport fixage des raccordements élec-
triques, hydriques, gaz et d'évacuation).
Ce document ne concerne pas les informations sur chaque modification ou variation de cet
appareil. Le fabricant se réserve le droit d'apporter des modifications sans en rendre compte.
Obligations - Interdictions - Conseils - Recommandations
A réception, ouvrir l'emballage de la machine, vérifier que la machine et les accessoires n'aient
pas subi de dommages durant le transport. En présence de dommages, les signaler en temps
utile au transporteur et ne pas procéder à l'installation de l'appareil. S'adresser au personnel
qualifié et autorisé pour signaler le problème constaté. Le fabricant n'est pas responsable des
dommages causés lors du transport.
Interdiction d'effectuer toute intervention par des personnes non autorisées (compris les enfants,
handicapés et personnes avec réduites aptitudes physiques, sensorielles et mentales).
Interdiction d'effectuer toute intervention sans avoir pris connaissance de toute la documentation.
Lire les instructions avant d'effectuer toute opération.
Exclure toute forme d'alimentation (électrique - gaz - eau) en amont de l'appareil chaque fois qu'il
faut opérer en conditions de sécurité.
Porter un équipement de protection adapté aux opérations à effectuer. En ce qui concerne les
équipements de protection individuelle, la Communauté Européenne a édicté les directives aux-
quelles les opérateurs doivent obligatoirement se tenir.
Ne pas laisser des objets ou des matériaux inflammables à proximité de l'appareil.
Respecter les réglementations en vigueur pour l'élimination des déchets spéciaux.
Dans le cas de personnes détenant un stimulateur cardiaque comme les pacemaker et/ou les
prosthèses métalliques, veuillez contacter votre médecin ou le fabricant du produit avant l'utili-
sation de votre materiel.
Les objets métalliques, comme les ustensiles de cuisine, coutellerie, etc... doivent être placé loin
de la zone de cuisson, car il y a un risque de brûlure ou d'incendie.
Lors de l'utilisation de l'équipement, ne pas porter d'objets personnels (bagues, montres, etc...)
près de la surface de cuisson. Danger de brûlures.
Le matériel qui est utilisé pour contenir les aliments peut produire des bruits irréguliers pendant
le fonctionnement, tels que des craquements, des sifflements.
Lors du chargement et du déchargement du produit de l'appareil, il y a un danger résiduel de
brûlure, ce risque peut se vérifier en entrant en contact accidentel avec: les superficies, les plats,
le matériel traité.
Utiliser les conteneurs pour la cuisson qui soient visibles à l'opérateur pendant l'usinage du
produit. Des conteneurs avec des liquides à l'intérieur, peuvent pendant la cuisson déborder et
créer une situation de danger.
Le manque d'hygiène pourrait détériorer l'appareil prématurément, ceci peut en conditionner le
fonctionnement et créer des situations de danger.
Il est absolument interdit d'altérer ou d'enlever les plaquettes et les pictogrammes situés sur
l'appareil.
CE MANUEL EST L A PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE.
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