Capitolo 2
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Indicazioni di sicurezza
2.1
Introduzione
Il capitolo sulle indicazioni di sicurezza illustra i rischi connessi all'apparecchiatura ai sensi della direttiva eu-
ropea in materia di responsabilità per danno da prodotti difettosi.
Le indicazioni di sicurezza avvisano dei pericoli e aiutano a prevenire danni a persone, ambiente e cose. As-
sicurarsi di avere letto e compreso tutte le indicazioni di sicurezza riportate in questo capitolo.
Rispettare le direttive nazionali e internazionali vigenti in materia di sicurezza sul lavoro. Il gestore è tenuto a
procurare le disposizioni valide nel suo caso specifico. È altresì tenuto a informarsi sulle disposizioni più re-
centi in materia e a garantire che il personale ne sia a conoscenza.
In aggiunta alle presenti istruzioni d'uso si dovranno rispettare i regolamenti per la salute e la sicurezza sul
lavoro della Federazione delle associazioni professionali dell'industria, in particolare in riferimento alla mani-
polazione di oggetti molto caldi e ai relativi pericoli (BGR 110 "Sicurezza e salute sul lavoro in locali e risto-
ranti" e BGR 111 "Sicurezza e salute sul lavoro in cucine professionali").
2.2
Simboli di avvertenza utilizzati
I simboli utilizzati nelle presenti istruzioni d'uso avvisano degli eventuali pericoli durante l'utilizzo o le opera-
zioni di pulizia. Il simbolo indica in entrambi i casi il tipo e le condizioni del pericolo.
Possono essere utilizzati i seguenti simboli:
2.3
Indicazioni relative alla sicurezza dell'apparecchiatura
Il funzionamento sicuro dell'apparecchiatura dipende dall'utilizzo conforme e prudente. L'uso negligente
dell'apparecchiatura può causare pericolo di morte e di lesioni fisiche a carico dell'operatore o di terzi, non-
ché pericoli per l'apparecchiatura stessa e per altri beni materiali del gestore.
Al fine di garantire la sicurezza dell'apparecchiatura, osservare i punti seguenti:
§
L'apparecchiatura può essere usata soltanto se perfettamente funzionante, tenendo conto delle nor-
me di sicurezza e di pericolo, secondo la destinazione d'uso prevista e le istruzioni d'uso.
§
Tutti gli elementi di comando e azionamento devono essere in perfetto stato tecnico e funzionare cor-
rettamente.
§
Prima di ogni messa in funzione controllare che l'apparecchiatura non presenti danni e anomalie visi-
bili. In caso di danni, informare immediatamente le autorità competenti e mettere fuori servizio il car-
rello di trasporto alimenti.
§
Eventuali modifiche o aggiunte sono ammesse solo previo accordo con il costruttore e sua conferma
scritta.
§
Spostare l'apparecchiatura solo con gli sportelli chiusi. Gli sportelli non perfettamente chiusi possono
aprirsi durante il trasporto causando danni o lesioni.
§
L'apparecchiatura è concepita esclusivamente per il trasporto manuale. Non è ammesso il trasporto
meccanico. Pericolo di lesioni e danni.
Carrello di trasporto alimenti
SPTW-2 | SPTW-3
Pericolo generico
Tensione elettrica pericolosa
Pericolo dovuto a superfici molto calde
Utilizzare guanti protettivi
Indicazioni di sicurezza
Introduzione
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