Gerätebeschreibung; Gerätebeschreibung Speisentransportwagen - Hupfer SPTW-2 Manual De Instrucciones

Beschreibung und Technische Daten
Gerätebeschreibung
Jeder andere Gebrauch, insbesondere die Beschickung des Speisentransportwagens mit anderen Lasten
als angegeben, ist unzulässig.
Bei nicht bestimmungsgemäßem Gebrauch übernehmen Hersteller und Lieferanten keinerlei Haftung für
Folgeschäden. Schäden aus missbräuchlicher Verwendung führen zum Verlust der Haftung und der Ge-
währleistungsansprüche.
3.4 Gerätebeschreibung
3.4.1 Gerätebeschreibung Speisentransportwagen
Abbildung 1
1 Arbeitsplatte
2 Türverschluss
3 Wärmeschranktür
4 Stoßleiste
5 Bockrolle
3.4.2 Gerätebeschreibung
Speisentransportwagen bestehen komplett aus Edelstahl und sind in robuster selbsttragender Bauweise
ausgeführt.
Sie nehmen fertig zubereitete Speisen in Gastro-Norm-Behältern, auf Rosten oder in Einschubkörben auf
und halten sie in Wärmeschränken warm. Die Schranktüren sind doppelwandig ausgeführt und schall- und
wärmegedämmt. Aufgrund der thermischen Isolierung werden angrenzende Wärmeschränke nicht beein-
trächtigt, so dass die Wärmeschrankfächer in Verbindung mit einer Kältespeicherplatte auch als Kühlfach
nutzbar sind. Der Türverschluss ist mit einer Hand leicht zu entriegeln.
Die Betriebstemperatur wird für jedes Wärmeschrankfach separat gewählt. Auf der Vorderseite des Speisen-
transportwagens sind die Regler angeordnet, mit denen die Betriebstemperatur stufenlos zwischen 30°C und
80°C für jedes Schrankfach eingestellt werden kann. Dabei erleichtern die Ziffern an den Reglern die Zuord-
nung zu den Wärmeschrankfächern.
Ergonomisch geformte Schiebegriffe mit integrierter Stoßkante schützen vor Verletzungen an den Händen.
Seitenwände sowie Bedien- und Anzeigeelemente der Geräte werden durch Stoßecken gegen Beschädi-
gungen geschützt.
Die Schrankfächer können schnell und einfach gereinigt werden.
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Geräteansicht SPTW-2
6 Lenkrolle mit Totalfeststeller
7 Regler zum Einstellen der Temperatur
8 Ein-/Aus-Schalter
9 Anschlussleitung mit Netzstecker
10 Schiebegriffe
Kapitel 3
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Speisentransportwagen
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