Instalación; Requisitos De Espacio; Instalación En El Lugar - Alto-Shaam 300-TH/III Manual De Instalación, Operación Y Mantenimiento

ADVERTENCIA
Una instalación, modificación, ajuste, mantenimiento o
limpieza incorrectos podrían provocar daños materiales
y lesiones graves o incluso la muerte .
Lea y comprenda las instrucciones de instalación,
funcionamiento y mantenimiento antes de instalar, dar
mantenimiento o utilizar el equipo .
PRECAUCIÓN
El equipo y sus accesorios pueden ser pesados .
Para evitar lesiones graves, siempre use una
cantidad suficiente de trabajadores capacitados y
experimentados cuando mueva o nivele el equipo
y manipule accesorios .
El horno de cocción
y mantenimiento
Alto-Shaam se debe
instalar en una ubicación
que permita al horno
funcionar según el
propósito para el que
se diseñó y permita el
espacio adecuado para
la ventilación, limpieza
y acceso para realizar
mantenimiento.
1. El horno debe estar instalado en una superficie
estable y nivelada.
2. NO instale este equipo en áreas donde se pueda ver
afectado por condiciones adversas, como vapor,
grasa, goteo de agua, altas temperaturas u otras
condiciones gravemente adversas.
3. NO almacene o use líquidos inflamables ni permita
que haya vapores inflamables cerca de este horno o
de otros equipos.
4. Este equipo se debe mantener libre de materiales
combustibles.
5. Se debe mantener este equipo libre y despejado de
cualquier obstrucción que bloquee el acceso para
mantenimiento o servicio.
MN-29759-ES (Mod . 13) 05/19 • Cocción, mantenimiento, ahumado, serie TH/III-SK/III • 9
Instalación
®
PRECAUCIÓN
Para evitar lesiones físicas graves y daños
materiales:
Utilice siempre un sistema de protección
para las manos cuando el equipo esté
en funcionamiento . Las piezas metálicas
del equipo se calientan en gran medida
W017
cuando el equipo está en funcionamiento .
Warning; Hot surface
ADVERTENCIA
Por su seguridad
NO guarde ni utilice gasolina ni otros líquidos
o vapores inflamables en las inmediaciones de
este ni de otros electrodomésticos .
Se descubrió que las pruebas de emisiones de cocción y
mantenimiento realizadas por Underwriters Laboratories, Inc.®
cumplen con los requisitos correspondientes de NFPA96: Octava
edición, Pár. 4.1.1.2. Las muestras de emisiones de U.L. de vapor
cargado de grasa dieron como resultado 0,55 miligramos por
metro cúbico y se considera representante de todos los modelos
de hornos de la línea.
El ahumador produjo un total de 0,21 miligramos por
metro cúbico.
Considerando estos resultados, no se debería necesitar la
instalación de una campana y de ventilación externa en la
mayoría de las áreas. Verifique los códigos locales para conocer
las ubicaciones en las que se aplican los códigos más restrictivos.

REQUISITOS DE ESPACIO

Parte posterior 76 mm de superficies no calentadas
457 mm de equipos que produzcan calor
Parte superior 51 mm
Izquierda, Derecha 25 mm
AVISO
Si el equipo ha estado desenchufado por un período de tiempo
prolongado, puede que deba recargar el reloj de tiempo real .
Apague el disyuntor principal que está conectado a la unidad
durante 10 segundos, luego restablezca la energía . Para obtener
más información, consulte el Código de error E-60 en la sección
Solución de problemas de este manual .
INSTALACIÓN EN EL LUGAR