Tabla de contenido
La limpieza y apariencia de este equipo contribuirá considerablemente a la eficacia del
funcionamiento y a brindar alimentos sabrosos y apetitosos. Un buen equipo que se mantiene
limpio, funciona mejor y dura más tiempo.
lIMpIe dIarIaMente el arMarIO
de MantenIMIentO:
1. Desconecte la unidad de la fuente de energía y deje que
se enfríe.
2. Retire parrillas. Limpie estos artículos de manera
separada con un buen solvente desengrasante o un
detergente comercial. Enjuague bien y seque.
3. Limpie las superficies interiores
metálicas de la unidad con un paño
limpio y con cualquier detergente
comercial o solvente desengrasante
bueno en la concentración
recomendada. Rocíe las áreas
muy sucias con un desengrasante
soluble en agua y deje reposar
durante 10 minutos, luego retire la suciedad con una
esponja plástica. Enjuague las superficies, limpiando
con una esponja y agua limpia y tibia para retirar
todos los residuos. Elimine el exceso de agua con una
esponja, limpie y seque con un paño limpio o deje
secar al aire. Vuelva a colocar las rejillas laterales y
las parrillas.
NOTA: Evite el uso de compuestos de limpieza abrasivos,
limpiadores a base de cloruro o limpiadores que
contengan sales cuaternarias. Nunca use ácido
clorhídrico (ácido muriático) en acero inoxidable.
p e l I G r O
descOnecte la UnIdad
de la fUente de
alIMentacIón antes de
lIMpIarla O repararla.
c U I d a d O Y l I M p I e z a
MANuAL DE INSTALACIóN, OPERACIóN y MANTENIMIENTO 500-PH/GD • 9
4. Limpie completamente el panel de control y las juntas
de las puertas, debido a que estas áreas guardan
desechos de alimentos. Enjuague las superficies,
limpiando con una esponja y agua limpia tibia. Limpie
y seque con un paño limpio.
5. Se puede limpiar el interior con una solución
desinfectante después de limpiar y enjuagar. La
solución debe estar aprobada para su uso con
superficies de acero inoxidable que tienen contacto
con alimentos.
6. Para ayudar a mantener el revestimiento de película
protectora sobre acero inoxidable, limpie el exterior
de la unidad con un limpiador recomendado para
superficies de acero inoxidable. Rocíe el agente de
limpieza sobre un paño limpio y limpie en dirección de
la fibra de acero inoxidable.
Respete siempre las normas de salud (higiene)
estatales o locales relacionadas con todos los requisitos
correspondientes sobre limpieza y desinfección para
equipos de alimentos.
p e l I G r O
EN NINGÚN MOMENTO DEBE
LIMPIARSE EL VAPOR DEL
INTERIOR O DEL EXTERIOR,
REGARSE, INUNDARSE CON
AGUA O SOLUCIÓN LÍQUIDA DE
CUALQUIER TIPO. NO UTILICE UN
CHORRO DE AGUA PARA LIMPIAR.
pOdrían prOdUcIrse da—
Os GraVes O descarGa
LA GARANTÍA SE PIERDE SI SE
INUNDA EL ELECTRODOMÉSTICO.
eléctrIca.
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