Utilizzo Del Forno Con Programmi - Unox XF Serie Manual De Instrucciones

ITALIANO
5.3 ESEMPIO DI IMPOSTAZIONE
DEL CONTROLLO ELETTRONICO
Seguire l'esempio sul grafico indicato.
95
humidity
acqua
TIME IN MINUTES - TEMPO IN MINUTI
Il tempo totale di cottura é la somma dei 4 tempi base
programmati, nell'esempio pari a 37 minuti.
1. Impostazione del primo tempo base:
TEMPO
TEMPERATURA CAMERA : 150°C
TEMPERATURA SONDA
QUANTITA' DI VAPORE
ESTRAZIONE UMIDITA'
STOP VENTILATORI
Premere il tasto MEM del tempo per memorizzare il
primo tempo base di cottura e passare al secondo.
2. Impostazione del secondo tempo base:
TEMPO
TEMPERATURA CAMERA : 180°C
TEMPERATURA SONDA
QUANTITA' DI VAPORE
ESTRAZIONE UMIDITA'
STOP VENTILATORI
Premere il tasto MEM del tempo per memorizzare il
secondo tempo base di cottura e passare al terzo.
... continuare l'impostazione nello stesso modo fino al
quarto periodo base per un totale di tempo di cottura
di 37 minuti.
Con la manopola PROG si attribuisce al programma
un numero da 21 a 70 dove memorizzare il ciclo totale
di cottura, tenere premuto il tasto MEM PROG della
programmazione fino al BIP. Il programma é memo-
rizzato.
Nel caso si voglia memorizzare un programma protet-
to, attribuire al programma un numero da 1 a 20 e
tenere premuto MEM PROG e 1/2 contemporanea-
mente fino al BIP.
PAG. 09 / IT
humidity
acqua
humidity
humidity
acqua
acqua
: 2 minuti
: ---
: 95%
: ---
: 01
: 5 minuti
: ---
: 80%
: ---
: 01
5.4

UTILIZZO DEL FORNO CON PROGRAMMI

GIA' MEMORIZZATI
Accendere il forno premendo il tasto ON/OFF, scegliere
il programma memorizzato con la manopola PROG,
premere il tasto MEM PROG e il forno inizia il ciclo di
lavoro.
In caso sia necessario mettere in pausa il forno
durante la cottura, premere il tasto START/STOP.
Per far continuare il programma di cottura da dove é
stato interrotto premere di nuovo il tasto START/STOP.
6. LIEVITATORI
6.1 DESCRIZIONE E USO DEL PANNELLO COMANDI
»
CONTROLLO TEMPERATURA
Manopola Termostato
Regola la temperatura da
0°C a 40°C.
Ruotare in senso orario la
manopola termostato ed
impostare la temperatura
per la lievitazione (max
40°).
Spia Temperatura
- accesa : riscaldamento in atto
- spenta : temperatura raggiunta
»
CONTROLLO UMIDITA'
Pulsante Umidità (grigio)
Inserisce acqua nelle teglie poste sul
fondo della camera di lievitazione a
mezzo impulsi manuali.
Controllare che il livello dell'acqua all'interno delle
teglie non superi il carico massimo indicato con -
MAX.
ACCENSIONE LIEVITATORE
Pulsante Accensione (grigio)
Pulsante ON /OFF per accendere o
spegnere l'attrezzatura.
II. ISTRUZIONI PER L'UTILIZZATORE