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DESCRIÇÃO DE PROGRAMAS
PROGRAMAS DE COZEDURA:
A sua nova máquina nova automática de cozer pão tem quatro programas. (Normal, Leve, Compacto,
Doce) e dois programas de tempo (Modo Normal [Confi guração básica] e Modo Rápido). Os programas
de cozedura são descritos a seguir. Os tempos de cozedura, dependendo da combinação de programas
escolhidos no Modo Normal, levam entre 2:00 e 3:30 horas, no Modo Rápido entre 0:45 e 1:50 horas. Para
saber os tempos certos consulte a tabela "Evolução das fases do programa". Os melhores resultados são
alcançados no Modo Normal. O Modo Rápido só é adequado para determinadas receitas. Tipos de farinha
pesados e outros ingredientes pesados não são apropriados para esta modo. É possível cozer ao mesmo
tempo duas qualidades diferentes de pão, dois pães da mesma qualidade ou só um pão.
NORMAL
Neste programa coze-se normalmente pão no qual se utiliza farinha branca, nalgumas receitas também
misturada com pequenas quantidades de farinha de trigo integral. Nas combinações deste programa
básico, as fases de levedura e o tempo total do processo são os mais curtos. O pão cozido neste
programa em geral é mais compacto do que o pão cozido nos programas leve ou doce. Dentro do
programa escolhido regule o grau de tostado que pretende.
LEVE
O pão cozido neste programa é em regra mais leve e tem uma côdea mais estaladiça do que o pão
que é cozido no Programa Normal. Nas receitas para esta espécie de pão não se utiliza em regra
manteiga, margarina ou leite.
COMPACTO
Este programa destina-se a pão com tipos de farinha mais pesados que necessitam de fases mais longas
de amassar e levedar (por exemplo integral, centeio, aveia). O pão cozido neste programa é em regra
mais compacto do que o pão cozido noutros programas.
DOCE
Utilize este programa para receitas que levam sumos de fruta, açúcar adicional ou outros ingredientes
doces, como fl ocos de coco, passas, frutos secos ou chocolate. A temperatura de cozedura neste
programa é mais baixa. O pão, devido a uma fase mais longa de levedura torna-se mais leve e fofo.
INDICAÇÕES DE UTILIZAÇÃO
Depois da escolha de um programa ou de uma combinação de programas a sua nova máquina nova
automática de cozer pão realiza automaticamente todo o processo de cozedura. Ao escolher a função
TIMER tem a possibilidade de cozer pão enquanto dorme ou se ocupa de outras coisas. (Veja "Indicações
de a utilização do TEMPORIZADOR").
As receitas incluídas foram cuidadosamente experimentadas para se obterem os melhores resultados.
Foram concebidas em especial para este aparelho por pessoas qualifi cadas e podem não ter o mesmo
resultado se forem aplicadas noutras máquinas de cozer pão.
QUANDO UTILIZA OS PROGRAMAS TENHA EM ATENÇÃO AS SEGUINTES INDICAÇÕES.
1. Abra a tampa e retire as formas de cozer da caixa. Antes de encher as formas de pão com
ingredientes tire-as do aparelho para evitar que os mesmos caiam no compartimento de cozedura..
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