Bifinett KH 2230 Instrucciones De Manejo página 28

1 Abra la tapa y tire de las bandejas hacia arriba, fuera de la caja. Antes de poner los ingredientes
en las bandejas sáquelas fuera de la máquina para evitar que los ingredientes caigan en el
espacio para el horneado.
ATENCION: Coloque la máquina sobre una base ilana y fi rme.
Los ingredientes que puedan quedar en el espacio para el horneado pueden provocar un incendio
debido al contacto con el calor.
2. Ponga los ganchos para amasar en las bandejas sobre los pivotes de sujeción. Sólo hay una
posición en la que los ganchos para amasar se encuentran correctamente colocados. Ponga atención
especial en que los ganchos se encuentren afi anzados de forma correcta.
ATENCION: Asegúrese de que los ganchos para amasar estén bien sujetos para que cuando la
máquina entre en funcionamiento no se suelten. Asegúrese de que ningún resto de masa se
quede en los pivotes de sujeción ya que esto puede afectar la sujeción de los ganchos
3. Elija una receta y tome en cuenta las siguientes indicaciones:
Mida cuidadosamente los ingredientes. Utilice los recipientes y las cucharillas para la medición
proporcionados por el proveedor o los que se pueden encontrar en cualquier comercio. Pequeñas
variaciones en respecto a las cantidades que se proponen en la receta pueden infl uir en el
resultado del horneado. Extienda de forma lisa los ingredientes que utilice (más indicaciones en
"Medición de ingredientes").
Ponga los ingredientes en las bandejas en la forma correcta. Tenga en cuenta que la levadura debe
añadirse al fi nal y que no debe mezclarse con ingredientes líquidos.
Indicación: Tenga en cuenta, especialmente al emplear la función de programación horaria, que la
levadura no debe mezclarse con ingredientes húmedos ya que esto puede perjudicar el hecho de
que la masa se levante.
Abra la tapa de la máquina después de una fase de amasado de 5 minutos para controlar que la
masa se haga consistente. La masa debe ser blanda y compacta. En el caso de que esté demasiado
seca añada algo de líquido. Si está demasiado húmeda debe añadir algo de harina (entre ½ y
1 cuchara por cada añadidura).
4. Introduzca de nuevo las bandejas en la máquina. Fíjese en que estén bien apoyadas.
Indicación especial: Si las dos bandejas no están bien colocadas, los ganchos para amasar no
funcionarán.
5. Baje la tapa. Enchufe la máquina a una corriente de entre 220 y 240 V. En la pantalla de control
aparecerá la instalación estándar NORMAL & NORMAL así como el tiempo necesario en la opción
Normal para este programa (2:10).
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