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11. LIMPIEZA
11.1. Limpieza general
Para garantizar un buen funcionamiento del molino, así como una buena calidad
del café molido, se debe realizar una limpieza periódica de las partes que están en
contacto con el café.
Para realizar las operaciones de limpieza debemos:
• Apagar siempre el molino con el interruptor general (
).
• Desconectar el quipo de la red eléctrica.
• No sumergir el aparato en agua para limpiarlo o usar agua a presión.
11.2. Limpieza de la tolva de café en grano
Para realizar una buena limpieza de la tolva de café en grano (
), en primer lugar se
deberá consumir todo el café de su interior.
Para sacar la tolva del molino se debe cerrar el obturador café tolva (
) y aflojar el
tornillo seguridad tolva (
) extraer la tolva del molino tirando de esta hacia arriba.
Lavar la tolva (
) con un paño húmedo o con agua y jabón para eliminar los residuos
oleosos producidos por el café, enjaguarla cuidadosamente y secarla.
Para volver a montar la tolva del café en grano (
) en el molino, se debe seguir el
proceso inverso al descrito anteriormente.
11.3. Limpieza de la boca salida café
Es muy importante la limpieza continuada de la boca de salida café (
) para asegurar
la consistencia/regularidad en las dosis y la buena calidad del café molido. Use un
cepillo tubular para tal efecto.
Aviso: Introducir el cepillo por la parte inferior de la boca girándolo con cuidado para
extraer los restos de café incrustados en esta, evitando dañar la cortina de obturación
ubicada en la parte superior de la boca de salida del café (
).
Es igualmente importante para prevenir posibles fallos de pulsador de dosis café
(
), la limpieza con un trapo o un pincel de las horquillas de soporte del porta cafés
(
,
). Para realizar la limpieza exterior del molino se debe utilizar un pincel o un
trapo ligeramente humedecido con agua y jabón.
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INSTRUCCIONES ORIGINALES | Ref. proceso de calidad 002/03 | v. 09/02/2017 | K06306
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