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Resumen de contenidos para Compak F10 MASTER CONIC OD
- Página 1 FRESH ON DEMAND F10 MASTER CONIC OD F10 CONIC OD F8 OD...
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Página 3: Tabla De Contenido
índice 1. SEGURIDAD 2. DESCRIPCIÓN 3. INSTRUCCIONES 4. IDENTIFICACIÓN 5. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS 6. COMPONENTES EXTERNOS 7. INSTALACIÓN 8. REGULACIÓN 9. FUNCIONAMIENTO 10. CONFIGURACIÓN 11. LIMPIEZA 12. MANTENIMIENTO 13. DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD CE... -
Página 5: Seguridad
1. SEGURIDAD NOTA: El fabricante no podrá ser considerado responsable de los daños producidos tanto por el uso impropio del aparato, como por no seguir las medidas de seguridad indicadas. Medidas de seguridad adicionales incorporadas en nuestros molinos: • Tornillo especial para mantener fijada la tolva. •... - Página 6 • Evitar poner líquidos en contacto con superficies internas o externas mientras el aparato se encuentre encendido o apagado, salvo en aquellas partes expresamente previstas en el punto “LIMPIEZA”. Si por cualquier causa esto ocurriera, desconectar inmediatamente la alimentación eléctrica y secar todas las superficies cuidadosamente. Si fuera necesario acceder a las partes interiores, donde se encuentran los componentes eléctricos, acudir al servicio técnico más cercano.
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Página 7: Nivel De Sonoridad
NIVEL DE SONORIDAD El nivel de sonoridad emitido en este modelo es: Nivel de sonoridad Con café F10 MASTER CONIC OD 67,8 dB F10 CONIC OD 67,8 dB F8 OD OD 72,2 dB 2. DESCRIPCIÓN El molino de café que ha adquirido ha sido diseñado aplicando los más innovadores sistemas tecnológicos. -
Página 8: Instrucciones
3. INSTRUCCIONES 3.1. Este manual proporciona la información necesaria para una correcta instalación, manipulación y mantenimiento del aparato y destaca las precauciones que se deben tener en cuenta por el operador. Para garantizar el mejor uso de los molinos de café, resulta esencial seguir atentamente las instrucciones suministradas en este manual. -
Página 9: Características Técnicas
5. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS 5.1. Campo de aplicación Los molinos de café están destinados a comercios y comunidades en los que es necesaria la utilización de café molido, o en pequeños comercios de venta de café. Este molino sólo debe ser utilizado para moler café en grano. Todo uso diferente a este se debe considerarse impropio y peligroso. - Página 10 Modelo F10 MASTER F8 OD F10 CONIC OD CONIC OD Cónicas 68 Cónicas 68 Ø Fresas 2.65 2.65 Producción* Kg/h 50Hz lb/h Producción* Kg/h 17,5 17,5 60Hz 38.5 38.5 lb/h Tiempo de dosis Segundos (7 gr) 50Hz Tiempo de dosis Segundos (7 gr) 60Hz...
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Página 11: Componentes Externos
6. COMPONENTES EXTERNOS K06316H01 | v. 30/11/2020 | Ref. proceso de calidad 002/03 | INSTRUCCIONES ORIGINALES... -
Página 12: Instalación
7. INSTALACIÓN 7.1. Advertencias generales El instalador deberá leer atentamente este manual de instrucciones antes de efectuar la instalación de la máquina. La instalación del aparato debe ser efectuada por personal cualificado y autorizado, y respetando las normas de seguridad e higiene vigentes. 7.2. -
Página 13: Ubicación Para El Uso
El aparato debe ser instalado sobre una superficie plana, consistente. Las dimensiones mínimas del lugar de trabajo, para garantizar las mejores prestaciones del aparato, deben ser como mínimo las siguientes: Modelo F10 MASTER CONIC OD F10 FRESH, F8 OD Altura 28.74 Anchura 9.05... -
Página 14: Regulación
8. REGULACIÓN 8.1. Preparación del molino de café Antes de montar la tolva de café, aflojar el tornillo de seguridad de la tolva ( Introducir la tolva ( ) en la parte superior del molino, de manera que la trampilla de obturación de la tolva ( ) quede a la derecha del molino en posición de cerrado. - Página 15 8.2. Ajuste horquilla móvil Con el fin de garantizar la correcta caída de café en el portafiltro y al mismo tiempo ) durante la dosificación de café, se conseguir éste se sostenga en la horquilla ( puede variar su altura, adaptándola a los distintos portafiltros que incorporan las máquinas de café...
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Página 16: Regulación Del Punto De Molienda
TIP: Nuestros molinos se sirven en un punto de calibración aproximado para café Espresso, pudiendo variar éste en función del tipo de café, punto de tueste y gramaje utilizado. F8 OD 80-120 F10 CONIC OD, F10 MASTER CONIC OD 350-450 INSTRUCCIONES ORIGINALES | Ref. proceso de calidad 002/03 | v. 30/11/2020 | K06316H01... -
Página 17: Preparación Del Detector De Portafiltro (Opcional)
8.5. Preparación del detector de portafiltro (opcional) Colocar el anillo detector alrededor del portafiltros doble (Fig. 1). Verificar que la pestaña del anillo detector está bien cerrada (Fig. 2). Comprobar, en la parte inferior, que la flecha está en la posición correcta (Fig. 3) Fig. -
Página 18: Utilización
9.2. Utilización Accediendo desde el menú de programación (Fig. 4) se pueden seleccionar tres modos de funcionamiento distintos: MODO AUTOMÁTICO, MODO PRESELECCIÓN y MODO INSTANTÁNEO. 9.3. Modo Automático En este modo de funcionamiento si pulsamos el pulsador inferior ( ) una vez, obtendremos una dosis de café, si lo pulsamos dos veces consecutivas obtendremos dos dosis de café... -
Página 19: Modo Preselección
9.4. Modo Preselección En este modo de funcionamiento realizaremos la preselección de una, dos o tres* dosis de café pulsando una vez el icono numérico correspondiente de los pulsadores de configuración del display ( La preselección de una, dos o tres* dosis se mantendrá activa hasta que la cambiemos volviendo a presionar uno de los dos o tres* pulsadores de numeración de preselección. -
Página 20: Modo Detección
Una vez iniciado el ciclo de molienda, si se presiona el pulsador inferior de dosis café ( ) la molienda se detendrá. Si en los siguientes 8 segundos se pulsa de nuevo, se completará el tiempo restante para acabar la dosis solicitada. Tras 8 segundos de inactividad vuelve al modo reposo. -
Página 21: Prensado Fijo
9.8. Prensado 9.8.1. Prensado fijo Coloque el portafiltros bajo el prensador y empújelo hacia arriba para compactar el café. K06316H01 | v. 30/11/2020 | Ref. proceso de calidad 002/03 | INSTRUCCIONES ORIGINALES... -
Página 22: Configuración
10. CONFIGURACIÓN Diferenciaremos la configuración del molino en dos apartados: • Configuración de los tiempos de molienda para una, dos y tres dosis*. Procedimiento que puede realizar el usuario del molino en cualquier momento sin restricción de contraseña. • Configuración del menú del molino. Procedimiento que pueden realizar los usuarios avanzados y que puede restringirse con una contraseña una vez configurado. -
Página 23: Acceder Al Menú De Configuración Del Molino
10.2. Acceder al menú de configuración del molino Para acceder al menú de configuración, pulsar el icono . Dentro del menú, ) y confirmar una opción podemos desplazarnos con los pulsadores ( mediante el pulsador . Pulsar para retroceder un nivel del menú. Para salir del menú, accionar el pulsador tantas veces como sea necesario, hasta el nivel principal, o no accionar ningún pulsador en 10 segundos. - Página 24 ENGLISH ENGLISH ACTIVE FRANÇAIS FRANÇAIS ACTIVE DEUTSCHE DEUTSCHE AKTIV CONFIGURAR IDIOMA ITALIANO ITALIANO ATTIVO PORTUGUESE PORTUGUESE ATIVA ESPAÑOL ESPAÑOL ACTIVO Nº CAFÉS ABSOLUTOS NÚMERO DE CAFÉS CONSULTAR ESTADÍSTICAS Nº CAFÉS RELATIVOS ESTADO DESGASTE FRESAS ALARMA 00000 Kg MOLIDO 000000 Kg MODO PRESELECCIÓN MODO INSTANTÁNEO MODO TRABAJO...
- Página 25 Nº CAFÉS DOSIS 1 01/01/2015 0000000 Nº CAFÉS DOSIS 2 01/01/2015 0000000 Nº CAFÉS DOSIS 3 (*) 01/01/2015 0000000 Nº CAFÉS DOSIS 1 01/01/2015 0000000 Nº CAFÉS DOSIS 2 01/01/2015 0000000 Nº CAFÉS DOSIS 3 (*) 01/01/2015 0000000 PRESELECCIÓN ACTIVADO INSTANTÁNEO ACTIVADO AUTOMÁTICO ACTIVADO DETECCIÓN ACTIVADO...
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Página 26: Limpieza
11.3. Limpieza de la cavidad de molienda Recomendamos limpiar la cavidad de molienda de café diariamente con un producto limpiador Compak. Éste tiene la ventaja de eliminar los restos de café y los aceites, que al deteriorarse comprometen la calidad de la taza. -
Página 27: Mantenimiento
• Expulsar las 2-3 primeras dosis de café y ajustar el molino al punto de molienda deseado ( Siguiendo estas instrucciones el molino está limpio y listo para trabajar. No recomendamos desmontar el sistema de la molienda, salvo para efectuar una operación de cambio de fresas, que tiene que ser realizada por un técnico cualificado por el tratamiento minucioso que requiere dicha operación. -
Página 28: Mantenimiento General
3500 Kg F10 CONIC OD 1.200 Kg 7.500 Kg F10 MASTER CONIC OD 1.200 Kg 7.500 Kg 12.3. Sustitución de la cortina de silicona (modelo F8) La cortina del molino asegura regularidad en la dosis y reduce la electricidad estática. -
Página 29: Sustitución De La Batería
12.4. Sustitución de la batería Los modelos On Demand llevan incorporada una pila para que las estadísticas de funcionamiento no se borren al apagar el molino. Cuando esta pila se gasta se debe sustituir por otra de las mismas características CR2032 (Lithium Cell 3V). Se debe cambiar la pila cuando en el display del molino aparezca el mensaje “NO BATTERY“. -
Página 30: Medio Ambiente
El Representante Legal Jesús Ascaso Compak Coffee Grinders, s.a. Molí Barri, Parcela B - Pol. Ind. Can Barri - 08415 Bigues i Riells - Barcelona - Spain Ph. 34 93 703 13 00 - Fax 34 93 703 13 23 - www.compak.es... - Página 31 K06316H01 | v. 30/11/2020 | Ref. proceso de calidad 002/03 | INSTRUCCIONES ORIGINALES...
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