Tabla de contenido
11.
LIMPIEZA
11.1.
LIMPIEZA GENERAL
Para garantizar un buen funcionamiento
del molino, así como una buena calidad del
café molido, se debe realizar una limpieza
periódica de las partes que están en
contacto con el café.
Para realizar las operaciones de limpieza:
• Apagar siempre el molino con el
interruptor general (
• Desconectar el equipo de la red
eléctrica.
• No sumergir el aparato en agua
para limpiarlo o usar agua a
presión.
11.2.
LIMPIEZA DE LA TOLVA DE CAFÉ
EN GRANO
Para realizar una buena limpieza de la tolva
de café en grano (
todo el café de su interior.
Para sacar la tolva del molino, cerrar el
obturador de café en grano (
el tornillo seguridad tolva (
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).
) se deberá consumir
), aflojar
) y extraer la
INSTRUCCIONES ORIGINALES | Ref. proceso de calidad | v. 06/10/2020 | K07186
tolva del molino girándola un cuarto de
vuelta en sentido anti horario y tirando de
ésta hacia arriba.
Lavar la tolva (
) con un paño húmedo o
con agua y jabón para eliminar los residuos
oleosos producidos por el café, enjuagarla
cuidadosamente y secarla.
Para volver a montar la tolva del café
en grano (
) en el molino deberemos
seguir el proceso inverso al descrito
anteriormente.
11.3.
LIMPIEZA DE LA BOCA DE
SALIDA CAFÉ
Es muy importante la limpieza continuada
de la boca de salida café (
asegurar la consistencia/regularidad en las
dosis y la buena calidad del café molido.
Use un cepillo tubular para tal efecto.
Aviso:
Introducir el cepillo por la parte
inferior de la boca girándolo con cuidado
para extraer los restos de café incrustados
en esta, evitando dañar la rejilla de
obturación ubicada en la parte superior de
la boca de salida del café (
) para
).
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