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Resumen de contenidos para Compak RETAIL R140
- Página 1 molinos de café manual de instrucciones RETAIL R140 R120 R100...
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Página 2: Tabla De Contenido
índice 1. SEGURIDAD 2. DESCRIPCIÓN 3. INSTRUCCIONES 4. IDENTIFICACIÓN 5. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS 6. COMPONENTES EXTERNOS 7. INSTALACIÓN 8. FUNCIONAMIENTO 9. PLACA VIBRADORA 10. LIMPIEZA 11. MANTENIMIENTO 12. DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD CE... -
Página 3: Seguridad
1. SEGURIDAD NOTA: El fabricante no podrá ser considerado responsable de los daños producidos tanto por el uso impropio del aparato, como por no seguir las medidas de seguridad indicadas. Medidas de seguridad adicionales incorporadas en nuestros molinos: • Tornillo especial para mantener fijada la tolva. •... - Página 4 • Evitar poner líquidos en contacto con superficies internas o externas mientras el aparato se encuentre encendido o apagado, salvo en aquellas partes expresamente previstas en el punto “LIMPIEZA”. Si por cualquier causa esto ocurriera, desconectar inmediatamente la alimentación eléctrica y secar todas las superficies cuidadosamente. Si fuera necesario acceder a las partes interiores, donde se encuentran los componentes eléctricos, acudir al servicio técnico más cercano.
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Página 5: Nivel De Sonoridad
NIVEL DE SONORIDAD El nivel de sonoridad emitido en este modelo es: Nivel de sonoridad Con café 68,2 dB 70 dB R100 70,6 dB R120 78,4 dB R140 78,7 dB R120 ψ 79,6 dB R140 ψ 80,6 dB 2. DESCRIPCIÓN El molino de café... -
Página 6: Instrucciones
3. INSTRUCCIONES 3.1. Este manual proporcionar la información necesaria para una correcta instalación, manipulación y mantenimiento del aparato, así como destacar las precauciones que se deben tener en cuenta por el operador. Para garantizar el mejor uso de los molinos de café, resulta esencial seguir atentamente las instrucciones suministradas en este manual. -
Página 7: Campo De Aplicación
5.1. Campo de aplicación Los molinos de café están destinados a comercios y comunidades en los que es necesaria la utilización de café molido, o en pequeños comercios de venta de café. Este molino sólo debe ser utilizado para moler café en grano. Todo uso diferente a este se debe considerarse impropio y peligroso. - Página 8 Modelo R100 R120 R140 Ø Fresas 3.26 3.14 3.93 Kg/min Producción 50Hz* lb/min 3.30 0,53 0,53 1,85 2,95 Kg/min Producción 60Hz* 1.17 1.17 2.64 lb/min Capacidad de la Tolva 4.85 4.85 21,1 22,08 22,09 37,08 36,4 Peso neto 46.2 48.57 55.19 81.57 80.08...
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Página 9: Componentes Externos
6. COMPONENTES EXTERNOS K04672 | v. 19/01/2017 | Ref. proceso de calidad 002/03 | INSTRUCCIONES ORIGINALES... -
Página 10: Instalación
7. INSTALACIÓN 7.1. Advertencias generales El instalador deberá leer atentamente este manual de instrucciones antes de efectuar la instalación de la máquina. La instalación del aparato debe ser efectuada por personal cualificado y autorizado, y respetando las normas de seguridad e higiene vigentes. 7.2. -
Página 11: Ubicación Para El Uso
7.3. Ubicación para el uso El aparato debe ser instalado sobre una superficie plana, consistente. Las dimensiones mínimas del lugar de trabajo, para garantizar las mejores prestaciones del aparato, deben ser como mínimo las siguientes: Modelo R8, R80, R100 R120, R140 Altura 28.35 35.43... -
Página 12: Funcionamiento
Es conveniente comprobar que nuestra instalaciónTrifásica, es correcta. Comprobando que nuestro Punto de conexión es del tipo EN 60529 y dispone de3F+N+T y la distribución de las conexiones han de ser como las de la Figura 2. Obteniendo 380V 50Hz o 220V 60Hz entre fases ( ) y 230V 50Hz o 110V 60Hz entre Fase y Neutro ( - ). -
Página 13: Colocación De La Tolva
8.2. Colocación de la tolva ) desatornillando los dos tornillos posteriores (Fig. 3). Sacar el cuerpo superior ( Colocar la tolva ( ) sobre el cuerpo superior, comprobando que la parte posterior de la tapa tolva ( ) queda en la parte posterior del molino. Presionar hacia abajo y girar en sentido horario hasta fijar la posición de la tolva contra el cuerpo superior ) (Fig. - Página 14 Presionar la maneta pinza bolsa café ( ) y colocar la bolsa vacía alrededor de la tobera de salida del café ( ), a continuación soltar la maneta para que la bolsa quede fijada. Pulsar el botón de marcha ( ) que se encuentra en la parte derecha del mando de regulación frontal ( ) y el proceso de molienda comenzará.
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Página 15: Placa Vibradora
1 grano 100 - 300 partículas French Press 500 - 800 partículas Filtro, Percolator 1.000 - 3.000 partículas Drip 3.500 partículas Espresso 15.000 - 35.000 partículas Turco 9. PLACA VIBRADORA 9.1. Placa vibradora El molino se entrega con una pieza de extensión para distanciar la placa vibradora de la máquina, permitiendo la posibilidad de utilizar bolsas grandes (>250 gr para R8, R80 y R100 y >500 gr para R120 y R140) y así... -
Página 16: Limpieza
10.3. Limpieza de la cavidad de molienda Recomendamos limpiar la cavidad de molienda de café semanalmente con un producto limpiador Compak. Éste tiene la ventaja de eliminar los restos de café y los aceites, que al deteriorarse comprometen la calidad de la taza. -
Página 17: Limpieza De La Tobera De Café
Siguiendo estas instrucciones el molino está limpio y listo para trabajar. No recomendamos desmontar el sistema de la molienda, salvo para efectuar una operación de cambio de fresas, que tiene que ser realizada por un técnico cualificado por el tratamiento minucioso que requiere dicha operación. 10.4. -
Página 18: Mantenimiento
11. MANTENIMIENTO 11.1. Aviso general Antes de efectuar cualquier tipo de operación de mantenimiento, debemos: ) en la posición OFF . • Apagar siempre el molino con el interruptor general ( • Si la máquina se bloquea, ponte en contacto con el servicio técnico autorizado. •... -
Página 19: Mantenimiento Del Grupo De Molienda
11.3. Mantenimiento del grupo de molienda No respetar esta advertencia puede comprometer la seguridad tanto del aparato como del usuario. Estas operaciones deben ser realizadas por el servicio técnico cualificado. Para efectuar el mantenimiento del grupo de molienda se deben seguir las siguientes indicaciones: •... -
Página 20: Referenciar La Posición 0 De Las Fresas / Calibración
11.4. Referenciar la posición 0 de las fresas / Calibración La posición 0 de las fresas es el punto en el que éstas dejan de estar en contacto entre ellas. Siguiendo estas instrucciones se puede efectuar pequeños ajustes para adaptar la granulometría deseada para cada uno de los tipos de cafetera referenciados en el mando frontal de regulación ( Girar el mando de regulación frontal (... -
Página 21: Declaración De Conformidad Ce
El Representante Legal Jesús Ascaso Compak Coffee Grinders, s.a. Molí Barri, Parcela B - Pol. Ind. Can Barri - 08415 Bigues i Riells - Barcelona - Spain Ph. 34 93 703 13 00 - Fax 34 93 703 13 23 - www.compak.es...