Évent Du Four; Cuisson Au Four Et Rôtissage; Cuisson Au Gril - IKEA AA-2180525-1 Manual De Instrucciones

Évent du four
A. Évent du four
L'évent du four permet l'évacuation de l'air chaud et de l'humidité
du four. Il ne doit pas être obstrué ou couvert. Le fait d'obstruer ou
de couvrir l'évent nuit à la circulation adéquate de l'air et affecte
les résultats de cuisson et de nettoyage. Ne pas placer près de
l'évent du four des objets en plastique, en papier ou susceptibles
de fondre ou de brûler.
Cuisson au four et rôtissage
REMARQUE : Le ventilateur de convection s'arrête lorsque la
porte du four est ouverte. Si la porte du four reste ouverte trop
longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu'à ce que
la porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant
les minuteries de cuisson ou les fonctions de cuisson minutée,
continuent leur compte à rebours.
Les éléments de cuisson au four et au gril s'allument et s'éteignent
par intermittence. Ce comportement est automatique lorsque le
four est utilisé.
Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles comme
indiqué à la section "Positionnement des grilles et des ustensiles
de cuisson". Lors du rôtissage, il n'est pas nécessaire d'attendre
la fin du préchauffage du four avant d'y placer la nourriture, sauf si
la recette le recommande.
Préchauffage
Lorsqu'on appuie sur Start (mise en marche), le four commence
à préchauffer. Une fois que la température de 100 °F (38 °C) est
atteinte, la température affichée augmente au fur et à mesure
de l'augmentation de la température réelle du four. Lorsque la
température de préchauffage est atteinte, un signal sonore est
émis et la température sélectionnée apparaît sur l'affichage.
Température du four
En cours d'utilisation, les éléments chauffants du four s'allument
et s'éteignent en alternance pour maintenir une température
constante, mais leur température peut varier légèrement dans un
sens ou dans l'autre du fait de cette alternance. L'ouverture de
la porte du four en cours d'utilisation laisse échapper l'air chaud
et refroidit le four, ce qui peut modifier la durée nécessaire et le
résultat de la cuisson. Pour suivre l'avancement de la cuisson,
il est conseillé d'utiliser l'éclairage du four.
REMARQUE : Sur les modèles équipés d'une fonction de
convection, le ventilateur de convection peut tourner dans le mode
de cuisson sans convection pour améliorer la performance du four.
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A
Système de gestion de la température
Le système de gestion de la température contrôle électroniquement
les niveaux de température du four durant le préchauffage et la
cuisson afin de maintenir une gamme précise de températures pour
des résultats de cuisson optimaux. Les éléments de cuisson au four
et au gril ou brûleurs s'allument et s'éteignent par intermittence.
Pour les cuisinières à convection, le ventilateur fonctionne pendant
le préchauffage et peut s'allumer et s'éteindre par intermittence
pendant de courts intervalles dans le mode Bake (cuisson au
four) afin de produire un meilleur résultat. Ce comportement est
automatique lorsque le four est utilisé.

Cuisson au gril

REMARQUE : Le ventilateur de convection s'arrête lorsque la
porte du four est ouverte. Si la porte du four reste ouverte trop
longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu'à ce que
la porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant
les minuteries de cuisson ou les fonctions de cuisson minutée,
continuent leur compte à rebours.
Placer l'aliment sur la grille de la lèchefrite, puis placer celle-ci au
centre de la grille du four.
Le changement de température lors de la cuisson au gril permet
un contrôle plus précis de la cuisson. Plus le réglage du gril est
bas, plus la cuisson est lente. Les morceaux épais et de forme
irrégulière de viande, de poisson et de volaille cuisent mieux à
des réglages de gril plus bas. Utiliser les grilles 4 ou 5 pour la
cuisson au gril. Consulter la section "Positionnement des grilles
et ustensiles de cuisson" pour plus d'informations.
Pour de meilleurs résultats, utiliser une lèchefrite et une grille.
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La grille est conçue pour laisser s'écouler les jus et aider à
éviter les éclaboussures et la fumée.
Il est possible de commander une lèchefrite. Voir la section
"Accessoires".
REMARQUE : Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le
four est utilisé les premières fois, ou lorsqu'il est très sale.