Kenmore 75990 Manual De Uso página 71

Hornear
Si su modelo tiene un enganche de cierre, no le
ponga el seguro a la puerta del homo durante la
cocci6n. Et seguro se usa solamente para la auto
limpieza.
La temperatura de su horno est,. controlada en forma
muy precisa mediante un sistema de control de homo.
Se recomienda que opere el homo durante varias
semanas para familiarizarse con el desempeSo de su
nuevo homo. Si cree que es necesario un ajuste, yea
la secciSn Ajuste del termostato del horno
C6mo preparar su cocina para hornear
Para evitar posibles quemaduras, coloque las parritfas
en sus posiciones correctas antes de encender el homo.
1. Oprima el botSn de BAKE (hornear).
2. Optima el botSn AUMENTAR o DISMINUIR hasta que
se muestre la temperatura que se desee
El homo comenzar_ a funcionar autom&ticamente..
La palabra "ON" (encendido) y "100°" (38°C) se
mostrar,_n. A medida que el homo se calienta, la
ventanilla mostrar& los cambios en temperatura.
Cuando el homo alcance la temperatura que usted
fij6, se escucharA un tono.
3. Optima el botSn CLEAR/OFF (cancelar/apagar)
cuando termine de hornear y entonces saque los
alimentos del homo..
Para cambiar la temperatura del horno durante
el ciclo de BAKE (hornear), oprima e! botSn BAKE
(hornear) y luego el de AUMENTAR o DISMINUIR
para fijar la nueva temperatura,
Las parrillas del horno
Cuando el homo
est_ fr{o, coloque
la(s) parrilla(s) en
el homo en las
posiciones que
desee, La posiciSn
correcta de la
parrilla depende
del tipo de
alimento y de
cu&nto desea usted que se dore Como regta general,
coloque la mayor{a de los alimentos en el centro del
homo, ya sea en la posiciSn B o C Vea la tabla de
sugerencias en cuanto a las posiciones de las parrillas_
Tipo de Alimento Posici6n de la
Parrilla
Bizcochuelo blanco de clara A
de huevo
Panecittos o mollete B o C
Galleticas duices o pastelitos B o C
Bizcochos de chocolate B o C
Pasteles de varias capas B o C ............
Pastetes o bizcochos sencilios A o B
Tortas o cortezas para tortas B o C
Tortas congeladas A
(en una tartera de hornear)
Cazuelas de carnes y B o C
vegetates al horno
Asados B o R
Precalentamiento
Precaliente el homo si la receta asf lo indica_
Precalentar significa hacer que el homo alcance la
temperatura especificada antes de poner los alimentos
en et homo Para precalentar, encienda el homo
fijando la temperatura correcta---el fijar el homo a una
temperatura m&s atta no reducir_ el tiempo requerido
para el precalentamiento.
Es necesario precalentar el homo para obtener buenos
resultados al hornear tortas, gal]etas dulces, articulos de
pasteler{a y pan,. No es necesario precalentar al cocinar
la mayor{a de los platillos de carnes y vegetales al homo
ni tampoco al asar. Para los hornos que carecen de un
indicador de luz o tono para el precalentamiento,
precaliente durante 10 minutos. Despu_s de que el
homo se haya precalentado, coloque los aiimentos
dentro Io m_.sr_pidamente posible para evitar que el
calor se escape..
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