Sharp R-82FBST Manual De Instrucciones Y Recetario página 194

7. R-82FBST Dutch Recipes
Recepten
Taarten, brood, desserts en dranken
Duitsland
Griesmeelpudding met frambozensaus
Totale kooktijd:
Benodigdheden:
Ingrediënten
500 ml
40 g
15 g
50 g
1
1 eetl.
1
250 g
50 ml
40 g
Toebereiding
1. Doe de melk, de suiker en de amandelen in de kom.
Afdekken en opwarmen.
2. Voeg er de griesmeel aan toe. Roeren, afdekken en
opwarmen. Af en toe omroeren.
3. Vermeng in een kopje het eigeel met het water en
roer er de hete griesmeel in. Klop het eiwit totdat er
pieken ontstaan en vouw het in het mengesel. Giet
de griesmeelpudding in dessertschalen.
4. Voor de saus wast u de frambozen, en maakt ze
zorgvuldig droog. Doe ze met het water en de
suiker in een pan. Afdekken en opwarmen.
5. Pureer de frambozen en serveer warm of koud met
de griesmeelpudding.
Downloaded from: http://www.usersmanualguide.com/
26/08/2004
ca 15-20 minuten
kom met deksel (2 liter)
melk
suiker
fijngehakte amandelen
griesmeel
eigeel
water
eiwit
frambozen
water
suiker
3-5 min. 900 W
10-12 min. 270 W
2-3 min. 900 W
08:32 Page 192
Zweden
Pistache-rijst met aardbeien
Pistaschris med zordgubbe
Totale kooktijd:
Benodigdheden:
Ingrediënten
125 g langkorrelige rijst
150 ml melk
175 ml water
1 vanillestokje
1 snufje zout
50 g suiker
250 g aardbeien
40 g suiker
40 ml Cointreau (sinaasappellikeur, 40 Vol. -%)
200 ml slagroom
1 eiwit
50 g pistache
Toebereiding
1. Doe de rijst in de kom en voeg er de vloeistof aan
toe. Het vanillestokje opensnijden en aan de rijst
toevoegen samen met het zout en de suiker.
Afdekken en opwarmen. Eenmaal tussendoor
omroeren.
1. 3-5 min.
2. 20-25 min.
Laat de rijst na het koken 5 minuten lang staan.
2. Snijd de aardbeien doormidden en vermeng ze met
de suiker en de Cointreau.
3. Haal het vanillestokje uit de rijst en laat de rijst
onder stromend koud water al roerend afkoelen.
Klop de slagroom en het eiwit afzonderlijk, totdat er
pieken ontstaan. Vouw eerst de pistache, dan de
slagroom, de melk en als laatste het eiwit door de
koude rijst.
4. Doe de rijst in een grote schaal en maak een kuiltje
voor de aardbeien.
192
ca. 23-30 minuten
kom met deksel (2 liter)
900 W
270 W