Sharp R-82FBST Manual De Instrucciones Y Recetario página 179

7. R-82FBST Dutch Recipes
Vlees, Vis en Gevogelte
Italië
Kalfsschnitzel met mozarella
Scaloppe all pizzaiola
Totale kooktijd: ca. 23-26 minuten
Servies:
Ingrediënten
2
400
4
20
2
2 eetl.
Toebereiding
1. De mozarella in plakjes snijden. De tomaten met de
puréerstaaf van een handmizer pureren.
2. De schnitzels wassen, droogbetten en plat kloppen.
De olie en de knoflookschijfjes in de souffléschotel
plaatsen. De schnitzels erin leggen en de
tomatenpurée erop smeren. Met peper, kappertjes
en oregano bestrooien en op het lage rooster koken
met deksel erop.
De schnitzels omdraaien.
3. Op elk plakje vlees enkel schijfjes mozarella leggen,
inzouten en zonder deksel op de hoge roosterstand
grillen.
De kalfsschnitzels na het koken ca. 5 minuten laten
staan.
Tip:
Hierbij kunt u spaghetti en verse salad serveren.
Duitsland
Bonte sjaskieks
Bunte Fleischspieße
Totale kooktijd: ca. 14 minuten
Servies:
Ingrediënten
400 g
100 g
2
4
1/2
4
Downloaded from: http://www.usersmanualguide.com/
26/08/2004
vlakke, vierkante schaal met deksel
(ca. 25 cm lang)
mozarellakaasjes (à 150 g)
g geschilde tomaten, uuit blik
kalfsschnitzels (600 g)
ml olijfolie
teentjes knoflook, in schijfjes
peper, vers gemalen
kappertjes (20 g)
oregano, zout
15-17 min. 630 W
8-9 min.
hoog rooster
4 houten vleespennen (ca. 25 cm lang)
hamlappen
hamspek
uien (100 g, in vieren gesneden)
tomaten (250 g, in vieren gesneden)
groene paprika (100 g,
in acht stukken gesneden)
eetl. olie
08:32 Page 177
2 theel. paprika, edelzoet
zout
1/2 theel. cayennepeper
1 theel. Worcestersaus
Toebereiding
1. De hamlap en het hamspek in ongeveer 2-3 cm
grote dobbelsteentjes snijden.
2. Het vlees en de groente afwisselend op vier houten
sjasliekpennen steken.
3. De olie door de kruiden roeren en de sjasliekpennen
hiermee bestrijken. De sjasliekpennen op het hoge
rooster leggen en grillen.
AUTO COOK AC-1
Nederland
Gehacktschotel
Totale kooktijd: ca. 23-27 minuten
Servies:
Ingrediënten
500 g gehakt (half-om-half)
3 uien (150 g), fijngehakt
1 Ei
50 g broodkruimels
zout & peper
350 ml vleesbouillon
70 g tomatenpuree
2 aardappelen (200 g), in dobbelsteentjes
2 worteltjes (200 g), in dobbelsteentjes
2 El peterselie, gehackt
Toebereiding
1. Het gehaktvlees samen met de ui-dobbelsteentjes,
het ei en het paneermeel tot een smeuïg deeg
kneden en met zout en peper kruiden. Het
gehaktdeeg in de schaal doen.
2. De vleesbouillon met de tomatenpuree mengen.
3. De aardappelen en worteltjes met de vloeistof over
het gehakt gieten, mengen en met deksel koken. Af
en toe gedurende het koken roeren.
23-27 min.
De gehaktschotel nogmaals roeren, en met de
peterselie bestrooid serveren.
177
schaal met deksel (inhoud 2 l)
900 W
Recepten