Dacor DOP36M96GL Manual De Instrucciones página 167

Tabla de temperaturas
Vacuno / cordero
NOTA
Si cubre la carne con papel de aluminio y la deja reposar por 10 minutos después de la cocción, la
temperatura interna aumentará 5-10 grados.
Retirar la sonda de temperatura
Desenchufe la sonda de temperatura, luego retírela de la carne. Almacene la sonda de carne en un lugar
separado, no la deje conectada a la toma.
PRECAUCIÓN
Después de la cocción, la sonda de temperatura está lo suficientemente caliente como para causar
quemaduras. Deje que se enfríe antes de retirarla.
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Tipo de alimento
Poco cocido
Media
Bien cocido
Cerdo
Carne de ave
Temperatura interna (°F)
140-150
160-170
175-185
175-185
185-195
Español 59
2019-07-29 10:52:01