Emplacement; Raccordement Électrique - Sammic CA-300 Manual De Instrucciones

MODÈLES
La présente notice décrit l'installation, le
fonctionnement et l'entretien des Coupe-
Légumes CA-300 et CA-400.
La référence et les caractéristiques du
modèle sont indiquées sur la plaque signa-
létique fixée sur la machine. Ce coupe-
légumes est conçu et fabriqué conformé-
ment aux directives
98/37/CEE, 93/68/CEE et 73/23/CEE.
INSTALLATION
Pour obtenir les performances optimales et
assurer une bonne conservation de la
machine, veuillez suivre les instructions
contenues dans cette notice.

EMPLACEMENT

Il est recommandé de poser la machine sur
une surface de travail stable et ne formant
pas caisse de résonance, d'une hauteur
comprise entre 700 et 900 mm pour le
modèle CA-300 et d'une hauteur d'environ
600 mm pour le CA-400. La goulotte d'éva-
cuation doit être située au-dessus du bac
de récupération des aliments. L'appareil n'a
pas besoin d'être fixé et il est facilement
déplaçable.
RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE
C
ARACTÉRISTIQUES DU MOTEUR
Le coupe-légumes monophasé est fourni
pour une tension de 230 V. Le coupe-légu-
me triphasé est bi-tension 230/400 V. Il est
fourni avec le branchement effectué en
400 V.
Avant de brancher le coupe-légumes, véri-
fiez que la tension d'alimentation du
moteur correspond bien à celle de votre
installation électrique. Dans le cas contrai-
re, procédez au changement de tension.
8 FRANÇAISE
Pour changer la tension de 400 à 230 V :
- Brancher la plaque à bornes du moteur,
suivant la tension indiquée 400/230 V.
- Débrancher le câble bleu N de la barrette
de connexion et annuler le câble bleu du
cordon flexible d'alimentation.
- Monter le cavalier de pontage fourni avec le
câblage, comme indiqué sur le diagramme.
IMPORTANT : Lorsqu'on referme la machi-
Européennes ne, le cordon d'alimentation doit rester
bloqué entre les goujons de fixation et la
carrosserie.
C
ARACTÉRISTIQUES DU CORDON
Les Coupe-Légumes CA-300 et CA-400 sont
livrés équipés d'un cordon électrique à gai-
nage thermoplastique de 1,5 m de lon-
gueur.
LA MISE À LA TERRE EST OBLIGATOIRE. Le
fil de terre de la machine est convenable-
ment repéré.
Coupe-légumes triphasé : Pour la machine
CA-300, prévoir une prise de courant mura-
le 3P+N+T de 20 A et une fiche étanche à
raccorder au cordon d'alimentation de la
machine. Pour la machine CA-400, même
chose mais prévoir une prise de courant
murale 3P+N+T de 30A.
Coupe-légumes monophasé : Pour la
machine CA-300, prévoir une prise de cou-
rant murale 2P+T de 20 A et sa fiche
correspondante. Dans le cas du CA-400,
même chose mais prévoir une prise de cou-
rant murale 2P+T de 30A.
C
HANGEMENT DU SENS DE ROTATION DU MOTEUR
Lorsque le moteur du coupe-légumes ne
tourne pas dans le bon sens, le disque ne
coupe pas. Dans ce cas, il faut inverser le
sens de rotation en permutant deux des fils
de phase de l'alimentation.
MISE EN MARCHE
B
LOC DE RANGEMENT DES ACCESSOIRES
Les disques et les grilles doivent être ran-
gés dans les casiers porte-disques qui peu-
vent être assemblés et constituer un bloc à
fixer au mur.
Ce bloc de rangement est très pratique et
protège les accessoires contre les chocs.
L'utilisation du bloc de rangement élimine
les risques de coupure.
Les grilles du CA-400 sont fournies dans
leur propre emballage.
M
ONTAGE DES ÉQUIPEMENTS
- Déverrouiller (I) et ouvrir le couvercle arti-
culé (K).
- Monter l'éjecteur (C) sur l'arbre d'entraî-
nement.
- Si nécessaire, placer une grille (B) dans le
logement du couvercle.
- Monter un disque (A) sur l'arbre d'entraî-
nement.
- Rabattre le couvercle articulé (K) et le
verrouiller (I).
F
ONCTIONNEMENT AVEC TRÉMIE
CA-300 (L)
La trémie normale est utilisée pour couper
les légumes dans le sens de la longueur.
F
ONCTIONNEMENT AVEC TRÉMIE
CA-400 (L)
- Relever le levier-poussoir (N) et le tourner
dans le sens contraire des aiguilles d'une
montre pour dégager l'ouverture d'intro-
duction des aliments de la trémie normale
(L). Le levier-poussoir peut être appuyé sur
le support du levier-poussoir (O).
- Charger les légumes jusqu'en haut de la
trémie.
- Pousser les aliments à l'aide du levier-
NORMALE
NORMALE